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Restaurant • Comida de lujo

Chappeli

Restaurante Chappeli

Chappeli es, en pocas palabras, un restaurante excepcional situado en la ciudad de Grenchen y dueño de un ambiente agradable y relajado. Una finca agrícola situada detrás de la histórica All Saints Chapel (capilla de Todos los Santos) alberga el moderno restaurante de Janine Hausmann y Christoph Köhli. El verano y la primavera son épocas perfectas para disfrutar del jardín y de la hospitalidad de alto nivel ofrecida por estos dos jóvenes que dirigen el restaurante.

Chappeli

Grenchen, Suiza
G&M 16
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Christoph Köhli

Christoph Köhli
JRE Jeunes Restaurateurs

En el restaurante Chappeli podrá ver la cocina abierta donde el chef Christoph Köhli nos muestra su magia. Gran parte de su éxito se debe a la originalidad y espontaneidad de sus menús, que combinan la cocina suiza y los platos de inspiración mediterránea.

Cocina tradicional suiza

De inspiración mediterránea

Moderno ambiente campestre

La gastronomía de Chappelli

La legendaria y reabierta posada Grenncher Chappeli combina gastronomía y pasión. El chef Christoph Köhli sirve platos clásicos de inspiración mediterránea elaborados con productos frescos del mercado. En el menú del restaurante Chappeli destacan los langostinos gigantes fritos en jamón campestre ahumado, sobre chucrut a la crema de champán, coronado con espuma de crustáceo. Para los amantes de lo dulce: la tarta tibia de pistacho con chocolate, los filetes de naranja sanguina marinados y el helado de crema agria harán las delicias de sus paladares.

Ambiente campestre moderno

El interior del restaurante Chappeli respira un cálido ambiente campestre. Gracias al uso de maderas claras y suaves y a los tonos tierra, los comedores hacen que los huéspedes se sientan como en casa. Durante los meses más cálidos se puede disfrutar de la terraza exterior. La zona es ideal para practicar el senderismo y tiene muchos lugares históricos que explorar: desde pequeñas iglesias rodeadas de exuberantes tierras de cultivo, hasta castillos medievales.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Chappeli Allerheiligenstrasse 218 2540 Grenchen Switzerland

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Martes
Miércoles
Jueves 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Viernes 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Sábado 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Domingo 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00

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