La Canne en Ville
Restaurante La Canne en Ville
La Canne en Ville
Bruxelles, Bélgica
Kevin Lejeune
Kevin LejeuneEl talentoso chef Kevin Lejeune apenas tenía treinta años cuando recibió su primera estrella Michelin, menos de dos años después de abrir su restaurante en Le Canne en Ville. Habiendo trabajado antes en establecimientos de gran prestigio, heredó el respeto por los productos de temporada y la preferencia por una estética culinaria a la vez atractiva y exquisita.
Mercado de alta cocina
1 estrella Michelin
15 puntos Gault Millau
Restaurante La Canne en Ville
Una vez que se ha experimentado el arte culinario de Kevin, no es de extrañar que su cocina haya sido galardonada con una estrella Michelin, así como con 15 puntos de Gault Millau. Los comensales pueden disfrutar de su deliciosa comida o cena en uno de los comedores interiores bellamente decorados o, si el tiempo lo permite, en la amplia terraza exterior.
La cocina de La Canne en Ville
En el restaurante La Canne en Ville, el jefe de cocina Kevin Lejeune elabora tentadores platos que ahondan libremente en su formación clásica. Le gusta añadir un toque personal e inventivo a los platos familiares más conocidos. Su premiado arte culinario se basa exclusivamente en productos frescos y en una cuidadosa selección de proveedores. Los comensales pueden elegir entre un menú de 4 a 6 platos, con opciones de menú totalmente vegetariano. Entre los platos favoritos de la carta están la cigala con calabaza, naranja y curry y la coliflor con arragón y yuzu. Los más golosos también disfrutarán de los exquisitos postres, para redondear una maravillosa experiencia gastronómica.
Entorno de Ixelles
El restaurante La Canne en Ville está situado en Ixelles, un barrio de lujo de la capital bruselense. Entre los lugares de interés cultural de la zona se encuentran el Museo Horta, con una impresionante colección de vidrieras y mosaicos art nouveau en la casa del arquitecto Victor Horta, y el Museo Van Buuren, con pinturas de maestros holandeses. La ciudad de Bruselas ofrece innumerables lugares de interés histórico, como la Catedral de San Miguel y Santa Gúdula, el Ayuntamiento medieval de Bruselas y la hermosa arquitectura del centro de la ciudad.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 19:00 - 20:30 | |
| Miércoles | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Jueves | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Viernes | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Sábado | 19:00 - 20:30 | |
| Domingo |
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