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Restaurant • Comida de lujo

Abocar Due Cucine

Restaurante Abocar Due Cucine

Situado en el corazón de Rimini, una ciudad balneario de la costa adriática, se encuentra el restaurante Abocar Due Cucine. Abocar significa literalmente "acercar", y simboliza la fusión de dos tierras muy distantes con un carácter muy similar. 

Abocar Due Cucine

Rimini, Italia
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Mariano Guardianelli

Mariano Guardianelli
JRE Jeunes Restaurateurs

Mariano Guardianelli es el chef y propietario del restaurante Abocar Due Cucine. El chef Mariano nació en Córdoba, Argentina. Después de sus estudios culinarios, trabajó en restaurantes de toda Europa, incluyendo las cocinas del restaurante Riff en Valencia, La Buca en Cesenatico, y L'Atelier en Arles. En 2014 regresó a Italia y abrió su propio restaurante Abocar Due Cucine en Rimini. Aquí, su excelente cocina italiana contemporánea ha sido galardonada con una codiciada estrella Michelin.

Cocina italiana moderna

1 estrella Michelin

Amplia carta de vinos

Restaurante Abocar Due Cucine

Aquí, en la cocina, hay un sutil equilibrio entre la inspiración del chef argentino Mariano Guardianelli y la sumiller italiana Camilla, que interactúan espontáneamente entre sí para crear excelentes sensaciones gustativas.

La cocina de Abocar Due Cucine

El restaurante Abocar Due Cucine sirve una cocina contemporánea que mezcla diferentes elementos culturales y presta gran atención a los ingredientes puros que constituyen el núcleo de cada plato. Se da voz a los artesanos locales e italianos a través de los platos, que se combinan armoniosamente con la excelencia culinaria de Argentina. Conocido por su creatividad, la cocina del chef Mariano Guardianelli incorpora lo mejor que ofrece el territorio, de forma contemporánea y divertida. No es de extrañar que su excelente comida haya sido galardonada con una codiciada estrella Michelin. Los platos del chef Mariano se pueden maridar perfectamente con una copa de vino de la extensa carta de vinos. Los clientes pueden disfrutar de su comida y bebida en el interior del rústico comedor, o en el exterior, en la acogedora terraza, mientras toman el delicioso sol italiano.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Abocar Due Cucine Via Carlo Farini 13 47921 Rimini Italia

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 20:00 - 22:30
Miércoles 20:00 - 22:30
Jueves 20:00 - 22:30
Viernes 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30
Sábado 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30
Domingo 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30

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