Avec le programme JRE-Inside+, bénéficiez de nombreux avantages : interviews, événements exclusifs, et bien plus encore. En savoir plus

Adhérer à JRE-Inside+ Premium

Les membres de JRE-Inside+ sont tenus au courant des derniers développements gastronomiques, des nouveaux restaurants JRE-Jeunes Restaurateurs et des dernières tendances culinaires. Accédez dès maintenant à notre contenu 'members-only' et ne manquez jamais les dernières nouvelles. L'adhésion à JRE-Inside+ peut être enregistrée ci-dessous afin que vous puissiez commencer à l'utiliser immédiatement.

Alessandro Ciriello

Le chef Alessandro Ciriello a étudié à l'école hôtelière Pierre Romeyer. Il a acquis de l'expérience en se formant auprès de chefs de renom comme Yves Mattagne, Peter Goossens et Maxime Colin. Il a ensuite travaillé dans divers restaurants, dont The Jane (Anvers). Alessandro a fait une apparition remarquée dans la dernière saison de "Objectif Top Chef", une émission de cuisine française présentée par le chef Philippe Etchebest. Peu de temps après, il ouvre les portes de son restaurant L'Horizon en 2017, à l'âge de 20 ans.

L'Horizon

Chaumont-Gistoux (Dion-Valmont)
JRE Jeunes Restaurateurs

Le restaurant L'Horizon met en valeur l'identité culinaire du chef Alessandro Ciriello et sa cuisine française moderne. Dynamique et créative, elle a été reconnue par le guide des restaurants Gault Millau, qui a attribué au chef deux toques et 14,5 points. Ce restaurant chic dispose d'une salle à manger contemporaine à l'ambiance chaleureuse et cosy. Si le temps le permet, vous pourrez également prendre votre repas sur la terrasse qui surplombe les magnifiques vallées de Chaumont-Gistoux.

Réservez une table au L'Horizon

Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.

Effectuer une réservation