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Maaike Steins

Une sommelière qualifiée avec une passion pour l'hôtellerie et les vins rares

Maaike Steins est hôtesse et sommelière au restaurant Rozemarijn. Maaike est une sommelière autodidacte. Elle a développé ses compétences grâce à de nombreuses recherches et expériences de dégustation. Au restaurant Rozemarijn, elle complète parfaitement les plats de son partenaire, le chef Jeroen Raes, avec un excellent verre de vin. La vaste carte des vins est soigneusement composée par elle, avec des étiquettes internationales du monde entier.

Il n'y a pas de règles. Vous devriez boire ce que vous aimez.

Maaike Steins

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Rozemarijn

Maastricht, Pays-Bas
JRE Jeunes Restaurateurs

Le chef Jeroen Raes offre une touche de charme zélandais au cœur de Maastricht avec le restaurant Rozemarijn. Dans sa cuisine, il s'inspire des Flandres, de l'Italie, de l'Espagne et de la cuisine du Moyen-Orient. Associé à ses racines danoises et zélandaises, il crée des plats délicieusement innovants.

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