L'Aigle d'Or

Restaurant Gastronomique

Auberge depuis 1788, l’Aigle d’Or a vu se succéder les années ainsi que les propriétaires.

En 1969, M. et Mme Giliams achètent l’établissement qui sera repris quelques années plus tard par leurs deux fils, Hervé et Jean-Louis. Accompagné de Kévin GILIAMS aux fourneaux de la Maison.

Une passion familiale transmise de génération en génération, l’Aigle d’or est un coup de coeur avant tout.

Restaurant Gastronomique L'Aigle d'Or
Rue de Paris 8
77183 Croissy-Beaubourg
France

T: +33160053133
W: www.aigledor.fr
E: [javascript protected email address]


Terroir Innovante Réserver

Heures d'ouverture

Déjeuner Dîner
Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 -

Kevin Giliams

Jeune Restaurateur

De nationalité Française ayant vécu à Washington D.C durant cinq années consécutives, Kévin a d'abord  mené de hautes études commerciales, puis a effectué des stages en tant que cuisinier auprès de chefs doublement étoilés & étoilés au guide Michelin et simplement maître cuisinier de France - qui ont su lui transmettre leur passion pour l’Art Culinaire. Ce tournant lui a permis d’allier ses notions de management à la restauration.

Sommelier: Hervé Giliams

Cuisine

Créer une recette, c'est quasiment composer un poème. Il s'agit de trouver les plus beaux produits et de les faire rimer avec saveur, odeur, couleur et plaisir. L'objectif étant de ne pas dénaturer le produit mais de le sublimer. Kevin Giliams et toute son équipe vous propose une cuisine naturelle, précise, issue d'une vocation et d'une passion familiale. 

Activités

Événements

Mariages, Anniversaire et séminaires

Outre un cadre enchanteur, une situation privilégiée, à 25km de Paris, des aéroports de Roissy et d'Orly et proche des gare tgv.

Notre Maison se tient à votre disposition pour organiser vos réceptions familiales ou évènements d'entreprise. Votre interlocuteur vous suivra tout au long de votre manifestation.

Composez vous même votre menu tout compris sur notre site www.aigledor.fr

Alentours

Havre de paix et gastronomie

A 30 minutes de Disneyland Paris - Venez passer un moment magique et inoubliable !

À seulement 15 minutes de Paris, l’Aigle d’Or est désormais une institution de la cuisine française.

Dans un cadre verdoyant, savourez une cuisine gastronomique raffinée, mariant produits frais, saveurs exquises et présentation soignée.

Restaurant Gastronomique L'Aigle d'Or
Rue de Paris 8
77183 Croissy-Beaubourg
France

T: +33160053133
W: www.aigledor.fr
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