L'Aigle d'Or
Restaurant Gastronomique
Auberge depuis 1788, l’Aigle d’Or a vu se succéder les années ainsi que les propriétaires.
En 1969, M. et Mme Giliams achètent l’établissement qui sera repris quelques années plus tard par leurs deux fils, Hervé et Jean-Louis. Accompagné de Kévin GILIAMS aux fourneaux de la Maison.
Une passion familiale transmise de génération en génération, l’Aigle d’or est un coup de coeur avant tout.
Rue de Paris 8
77183 Croissy-Beaubourg
France
| T: | +33160053133 |
| W: | www.aigledor.fr |
| E: | [javascript protected email address] |
Terroir Innovante Réserver
Heures d'ouverture
| Déjeuner | Dîner | |
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 | - |
Kevin Giliams
Jeune Restaurateur
De nationalité Française ayant vécu à Washington D.C durant cinq années consécutives, Kévin a d'abord mené de hautes études commerciales, puis a effectué des stages en tant que cuisinier auprès de chefs doublement étoilés & étoilés au guide Michelin et simplement maître cuisinier de France - qui ont su lui transmettre leur passion pour l’Art Culinaire. Ce tournant lui a permis d’allier ses notions de management à la restauration.
Sommelier: Hervé Giliams
Cuisine
Créer une recette, c'est quasiment composer un poème. Il s'agit de trouver les plus beaux produits et de les faire rimer avec saveur, odeur, couleur et plaisir. L'objectif étant de ne pas dénaturer le produit mais de le sublimer. Kevin Giliams et toute son équipe vous propose une cuisine naturelle, précise, issue d'une vocation et d'une passion familiale.
Activités
Événements
Mariages, Anniversaire et séminaires
Outre un cadre enchanteur, une situation privilégiée, à 25km de Paris, des aéroports de Roissy et d'Orly et proche des gare tgv.
Notre Maison se tient à votre disposition pour organiser vos réceptions familiales ou évènements d'entreprise. Votre interlocuteur vous suivra tout au long de votre manifestation.
Composez vous même votre menu tout compris sur notre site www.aigledor.fr
Alentours
Havre de paix et gastronomie
A 30 minutes de Disneyland Paris - Venez passer un moment magique et inoubliable !
À seulement 15 minutes de Paris, l’Aigle d’Or est désormais une institution de la cuisine française.
Dans un cadre verdoyant, savourez une cuisine gastronomique raffinée, mariant produits frais, saveurs exquises et présentation soignée.
Grand opening experience
Master card special gourmet menu,greetings with the lake’s view and wine cellar tour with the chef (350€ experience for two persons with wine millesimé paring or 220€ without wine paring)
350€-/2personsRue de Paris 8
77183 Croissy-Beaubourg
France
| T: | +33160053133 |
| W: | www.aigledor.fr |
| E: | [javascript protected email address] |
Terroir Innovante Réserver
