Le Murenberg

Une cuisine vivante, créative et saisonnière avec les meilleurs produits. Voilà ce que Denis et Melanie Schmitt visent dans leur restaurant, Le Murenberg, à Bubendorf.


La chose la plus importante pour le chef innovateur Denis Schmitt et sa Mélanie d'Alsace, c'est la satisfaction des invités. "Faire chaque jour le meilleur, en respectant les produits et ceux qui ont fait les faits!" - un engagement clair pour une culture des meilleurs ingrédients.

Le Murenberg
Krummackerstrasse 4
4416 Bubendorf
Suisse

T: +41 (0)61 93 11 454
W: www.lemurenberg.ch
E: [javascript protected email address]


Terroir Réserver

Heures d'ouverture

Déjeuner Dîner
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi 12:00 - 14:30 18:30 - 23:00
Jeudi 12:00 - 14:30 18:30 - 23:00
Vendredi 12:00 - 14:30 18:30 - 23:00
Samedi 12:00 - 14:30 18:30 - 23:00
Dimanche 12:00 - 14:30 18:30 - 23:00

Denis & Melanie Schmitt

Jeune Restaurateur

Sommelier: Melanie Schmitt

Cuisine

Le concept des deux restaurateurs comprend des plats changeants quotidiens, qui sont annoncés sur une table mobile, ainsi qu'un menu dégustation qui est servi sur quatre à six plats.


L'offre est aussi raisonnable que fraîche ...


Spécialité: divers vins de la famille Schmitt, qui produit le cousin du patron.

Activités

Chaque mois d'octobre, nous vous invitons à un voyage en Bretagne. Tout au long du mois, vous pourrez déguster un menu de homard, des plateaux de fruits de mer ou du poisson breton avec une arrivée fraîche tous les jours.

Le Murenberg
Krummackerstrasse 4
4416 Bubendorf
Suisse

T: +41 (0)61 93 11 454
W: www.lemurenberg.ch
E: [javascript protected email address]


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