Logan Laug

Table Urbaine

Après un passage de 12 années en Alsace, Logan Laug revient dans ses Vosges natales pour s'installer à Saint-Dié dans l'ancien "Petit Chantilly"

Table Urbaine Logan Laug
7 rue du 11 novembre 
88 100 Saint-Dié-des-Vosges
France

T: +33 3 29 63 40 30
W: www.loganlaug.fr
E: [javascript protected email address]


Terroir Contemporaine Réserver

Heures d'ouverture

Déjeuner Dîner
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Fermé
January the last 3 weeks - November last 2 weeks

Logan Laug

Jeune Restaurateur

Fort d’une expérience de 10 années à son compte, Logan Laug est à la tête de diverses activités dans le milieu de la restauration :

Le restaurant Traditionnel Familial depuis 4 générations à Gérardmer,

L’agence événementielle : La Conciergerie respective appelée Act’2,

Le conseil aux entrepreneurs en recherche de développement dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration,

et son tout nouveau restaurant gastronomique : de son nom Restaurant Logan Laug ... La table urbaine. Une adresse nature, moderne et épurée.

Cuisine

C'est le respect du produit qui compte pour Logan Laug ; un produit de qualité qui se veut local et travaillé devant vous. Le goût du produit est premier, sans être ostentatoire; les assaisonnements sont maîtrisés pour séduire tous les palais, le jeune Chef se démarque par con côté innovant dans les associations, faisant un juste usage des herbes, épices et autres condiments de choix.

Activités

Festival international de la géographie, stage de pilotage de Ferrari, Porsche au circuit géoparc, colline notre-dame-du-haut et son musée Le Corbusier...

Alentours

randonnées, lac, ski, parc naturel des ballons des Vosges, dégustation de produits du terroir, textile...

Table Urbaine Logan Laug
7 rue du 11 novembre 
88 100 Saint-Dié-des-Vosges
France

T: +33 3 29 63 40 30
W: www.loganlaug.fr
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