les JRE sur le SIRHA, à Lyon du 26 au 30 Janvier
25.01.2019
C'est auprès de leurs partenaires Promocash et Angelo Po que les Jeunes Chefs JRE exerceront leurs talents !
Sur le stand Promocash (stand 3C16 - hall 3) ,
ce sont les produits producteurs, bio et végétariens qui seront travaillés tous les jours de 11h à 15h (excepté le 30/01
après-midi). Et comme restauration rime avec célébration, les grands gagnants
du concours #FooDeDressage auquel Benjamin Delpierre, Clément Bidard et Allan Casttelote ont
apporté leur expertise, seront mis à l'honneur le 28 janvier à 16h.
Tandis que chez Angelo Po (stand 5B96-hall 5), les Chefs JRE se relayeront sur les pianos du partenaire pour travailler des produits d'exception ; dimanche, lundi et mardi.
Nos Chefs présents sur le salon : Felipe Licandro, Benjamin Delpierre, Tony Regnier, Raymond Cornelissens, Georges Lelièvre, Clément Bidard et Brice Ducos.