les JRE sur le SIRHA, à Lyon du 26 au 30 Janvier

25.01.2019

C'est auprès de leurs partenaires Promocash et Angelo Po que les Jeunes Chefs JRE exerceront leurs talents !

Sur le stand Promocash (stand 3C16 - hall 3) , ce sont les produits producteurs, bio et végétariens qui seront travaillés tous les jours de 11h à 15h (excepté le 30/01 après-midi). Et comme restauration rime avec célébration, les grands gagnants du concours #FooDeDressage auquel Benjamin Delpierre, Clément Bidard et Allan Casttelote ont apporté leur expertise, seront mis à l'honneur le 28 janvier à 16h.

Tandis que chez Angelo Po (stand 5B96-hall 5), les Chefs JRE se relayeront sur les pianos du partenaire pour travailler des produits d'exception ; dimanche, lundi et mardi.

Nos Chefs présents sur le salon : Felipe Licandro, Benjamin Delpierre, Tony Regnier, Raymond Cornelissens, Georges Lelièvre, Clément Bidard et Brice Ducos.
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