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Restaurant • Fine Dining

L'Aigle d'Or

Restaurant L'Aigle d'Or

A seulement quinze minutes de Paris se trouve Croissy-Beaubourg. Dans cette charmante ville, vous trouverez le restaurant L'Aigle d'Or. Datant de 1788, ce lieu historique était autrefois une auberge où les habitants venaient boire et se restaurer. En 1969, la famille Giliams prend la relève et perpétue cette tradition. Aujourd'hui, trois générations plus tard, la cuisine est entre les mains du chef Kevin Giliams, qui est le petit-fils de l'ancien propriétaire René Giliams. En tant qu'invité, vous êtes personnellement accueilli par le chef Kevin lui-même. L'ancienne grange a été magnifiquement rénovée et dispose désormais d'une élégante salle à manger aux murs roses et ornée de lustres. L'ambiance y est chaleureuse, accueillante et luxueuse. Et lorsque le temps le permet, vous pouvez dîner sur la terrasse, au sein d'un patio calme et ombragé.

L'Aigle d'Or

Croissy-Beaubourg,
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Kevin Williams

Kevin Giliams
JRE Jeunes Restaurateurs

Restaurant L'Aigle d'Or initially belonged to René Giliams and his wife. In 1980, their sons Hervé and Jean-Louis took over this family establishment. And now, Hervé has passed the culinary torch on to his son: chef Kevin Giliams. By learning from two-Michelin-starred chef Fabrice Vulin, Kevin developed refined cooking skills. In addition, he trained at several Michelin-starred gourmet restaurants such as La Ferme de l'Hospital, La Chèvre d'Or, and The White Horse. 

Lieu Historique

Affaire de famille

Terrasse ombragée

La cuisine de l'Aigle d'Or

Au restaurant L'Aigle d'Or, le chef Kévin Giliams sert une cuisine française innovante qui mélange magnifiquement traditionnel et moderne. Le restaurant propose différents menus qui varient tous les juors. Vous avez le choix entre le menu L'Aigle d'Or 3 services, le menu Caprice 6 services et le menu Surprise 8 services. Vous pouvez également commander des plats à la carte. La carte des vins est extrêmement riche et présente principalement des domaines français en vins blancs, rouges et rosés, mais également des champagnes, spiritueux et apéritifs.

Croissy-Beaubourg

Niché dans un écrin de verdure, le restaurant L'Aigle d'Or à Croissy-Beaubourg est l'endroit idéal pour s'évader de l'agitation de la ville. L'atout de cette ville charmante réside également dans sa proximité avec la Capitale. En moins de 15 minutes en voiture, vous vous trouverez aux portes de la ville de Paris. Et Disneyland Paris n'est qu'à 20 kilomètres.

Contact

OÙ TROUVER

L'Aigle d'Or Rue de Paris 8 77183 Croissy-Beaubourg France

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Grand opening experience

Mastercard special gourmet menu: Dinner overlooking the lake and wine cellar tour with the chef (350€ experience for two persons with wine millesimé pairing or 220€ without wine pairing).

350€-/2persons

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