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Restaurant • Restaurant Raffiné

Bistro Philippe

Restaurant Bistro Philippe

Le restaurant Bistro Philippe est situé à Alken, une commune de la province du Limbourg, en Belgique. Le Bistro Philippe a techniquement transcendé sa ressemblance avec un bistro dès les premiers mois après son ouverture. Ce qui était censé être un établissement gastronomique local s'est rapidement transformé en un lieu de restauration raffiné à l'allure internationale.

Bistro Philippe

Alken, Belgique
G&M 14
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Philippe Lowette

Philippe Lowette
JRE Jeunes Restaurateurs

Après avoir terminé ses études culinaires, le chef Philippe a fait ses armes dans plusieurs cuisines haut de gamme, dont celles du restaurant Saint-Paul, du Figaro, du Château de Rullingen et de Taratata. Après cela, Philippe a décidé qu'il était temps pour son propre établissement. Mais il n'a jamais cessé d'apprendre : même après l'ouverture du Bistro Philippe, il a fait un stage au restaurant Jane afin d'affiner encore son style culinaire.

Cuisine française classique

14 points Gault Millau

Jeune chef talentueux

Restaurant Bistro Philippe

Au Bistro Philippe, le propriétaire et chef Philippe Lowette évoque sa fine cuisine française aux influences internationales, attirant les gourmands d'ici et d'ailleurs. L'intérieur moderne et confortable du restaurant vous fera vous sentir comme chez vous.

La cuisine du Bistro Philippe

Au restaurant Bistro Philippe, le jeune et talentueux chef Philippe Lowette sert la meilleure cuisine belge moderne. Dans ses créations culinaires, Philippe privilégie toujours le goût et le raffinement. À chaque bouchée, on retrouve une touche de cuisine française classique alliée aux influences du Sud et de l'Extrême-Orient. Les convives peuvent choisir entre un dîner de 3 à 5 plats. Les favoris au menu incluent la langoustine avec chou-rave, épinards et ponzu, et le poulet avec chicorée, artichaut et ris de veau. Chaque plat peut être accompagné d'un excellent verre de vin de la vaste carte des vins.

Les environs d'Alken

Le restaurant Bistro Philippe est situé à Alken, dans la province belge du Limbourg. La ville est surtout connue pour sa célèbre brasserie et la bière Cristal Alken. Les sites intéressants incluent ses nombreux châteaux historiques, ses églises, ses chapelles et ses moulins à eau. Les amateurs de plein air apprécieront le parc récréatif « De Alk » près de la rivière Herk. La vallée de Mombeek offre de nombreux sentiers de randonnée et est également parfaite pour explorer à vélo, grâce à ses fabuleuses pistes cyclables à travers les magnifiques environs.

Contact

Où nous trouver

Bistro Philippe Motstraat 1b 3570 Alken Belgique

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi 12:00- 13:30 19:00 - 20:30
Mercredi 19:00 - 20:30
Jeudi 12:00- 13:30 19:00 - 20:30
Vendredi 12:00- 13:30 19:00 - 20:30
Samedi 19:00 - 20:30
Dimanche

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