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Restaurant • Fine Dining

De Rozario

Restaurant De Rozario

Au cœur de la ville de Helmond, vous trouverez le restaurant De Rozario. À l'intérieur, le décor est moderne, abstrait, mais toujours chaleureux et accueillant. Le jeune chef Jermain de Rozario y présente sa cuisine classique avec une touche asiatique. Il laisse non seulement parler les saisons dans ses plats, mais aussi ses émotions. La carte des vins est composée avec un esprit vinicole professionnel et comprend de nombreuses perles rares, comme des vins de Géorgie ou du Liban. De la cuisine à l'assiette : L'engagement de De Rozario pour la qualité et le dévouement est apparent à chaque étape.

De Rozario

Helmond, Pays-Bas
G&M 14,5
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Jermain de Rozario

Jermain de Rozario
JRE Jeunes Restaurateurs

Jermain de Rozario n'a que 21 ans lorsqu'il commence sa carrière dans l'hôtellerie, en tant que serveur au restaurant De Warande à Helmond. Le propriétaire, René van Thiel, lui indique la voie à suivre dans le secteur de l'hôtellerie.

Cuisine asiatique contemporaine

1 étoile Michelin

Un jeune chef talentueux

Restaurant De Rozario

Au cœur de la ville de Helmond, vous trouverez le restaurant De Rozario. À l'intérieur, le décor est moderne, abstrait, mais toujours chaleureux et accueillant. Le jeune chef Jermain de Rozario y présente sa cuisine classique avec une touche asiatique. Il laisse non seulement parler les saisons dans ses plats, mais aussi ses émotions. La carte des vins est composée avec un esprit vinicole professionnel et comprend de nombreuses perles rares, comme des vins de Géorgie ou du Liban. De la cuisine à l'assiette : L'engagement de De Rozario pour la qualité et le dévouement est apparent à chaque étape.

La cuisine de De Rozario

Au restaurant De Rozario, le chef autodidacte Jermain de Rozario continue de développer sa vision épurée. Avec un sens de l'équilibre toujours plus poussé, il apporte son propre style à une cuisine créative axée sur les délices asiatiques. Les plats sont originaux et distinctifs, et sont accompagnés d'une sélection spéciale de vins et de cocktails. Parmi les spécialités du menu, citons le magret de canard dans une crêpe à la crème de gingembre et la sauce aux cinq épices ; et pour les plus gourmands, l'ananas rôti au caramel, la glace à la fève tonka, le dulce de leche et le pop-corn au lard et à l'huile d'olive.

Helmond & Environs

Le restaurant est situé dans le centre de Helmond, une ville de la province du Brabant septentrional, dans le sud des Pays-Bas. Parmi les sites intéressants de la région, citons le château historique d'Helmond et les jardins qui l'entourent, ainsi que la belle église du Temple des Augustins.

Contact

OÙ TROUVER

De Rozario Markt 213 5701 RJ Helmond Pays-Bas

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 17:00 17:00 - 21:00

Special offers by Rozario

Mastercard Priceless Experience

Breakfast together with the Chef, creating a new dish together, preparing the 5-course dinner, visiting the vegetable garden, designing a plate, take home the home-made plate, 5-course ALL-IN dinner (only on reservation via secretariat)

€ 270

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