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Restaurant • Restaurant Raffiné

Le Baysca

Restaurant Le Baysca

Le restaurant Le Baysca a été fondé par deux amoureux de la gastronomie. La chef Marie Scarline a ainsi ouvert ce restaurant en 2017. Dans une ambiance décontractée et conviviale, vous pourrez discuter et découvrir de nouvelles saveurs. Un restaurant gastronomique cosy avec des plats créatifs : telle était la vision du couple. Pour y parvenir, ils se sont entourés d'une petite équipe jeune et dynamique qui s'engage à vous faire découvrir leur vision extraordinaire de la gastronomie. Profitez du fabuleux restaurant ou détendez-vous au bar où l'on vous servira des cocktails originaux.

Le Baysca

Wambrechies, France
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Marie Scarline

Marie Scarline
JRE Jeunes Restaurateurs

Lorsque la chef Marie Scarline a découvert la cuisine, elle a été immédiatement séduite. Diplômée d'une école de commerce à Lille, elle a exercé différents métiers jusqu'à découvrir ce domaine.

Cuisine française moderne

Ingrédients locaux

Cocktails originaux

La cuisine du Le Baysca

Au restaurant Le Baysca, la chef Marie Scarline vous fera toujours découvrir de nouvelles saveurs. Des légumes de saison et les meilleurs ingrédients des producteurs locaux sont intégrés à la carte. Les associations de saveurs audacieuses de Marie et son utilisation des légumes raviront vos papilles. Outre la cuisine française moderne, vous trouverez également dans les plats des influences italiennes, liées à l'origine culturelle du chef. Chaque plat peut être accompagné d'un verre de vin soigneusement sélectionné par le sommelier de la maison, Arthur Bayart.

Wambrechies et ses alentours

Le restaurant Le Baysca est situé au cœur du Val de Deûle et Lys, à Wambrechies, une commune du nord de la France. La région est réputée pour son cadre de vie accueillant et son abondance d'eau. Des pistes cyclables bordent la Deûle et la Lys, ce qui en fait un cadre idyllique et un repère incontournable de Lille. Des sorties en bateau sont proposées par le Syndicat Nautique de Wambrechies les dimanches de juin à fin septembre. Une autre activité intéressante est la visite de la distillerie Claeyssens, où vous pourrez déguster d'excellents whiskies, bières et autres spiritueux de haute qualité.

Contact

Où nous trouver

Le Baysca 505 rue Obert 59018 Wambrechies France

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30
Samedi 19:30 - 21:30
Dimanche

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