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Restaurant • Fine Dining

Ledeboer

Restaurant Ledeboer

Depuis le premier jour, le chef de cuisine Rick Blanken concocte de délicieux plats, avec son équipe de cuisine fine et compétente. Le restaurant Ledeboer est l'endroit idéal pour une soirée, que vous soyez entre amis, en famille, pour un repas d'affaires ou simplement avec votre partenaire. Laissez-vous surprendre par la cuisine hollandaise moderne du chef Rick grâce à son menu en constante élaboration ou son menu à la carte. L'extraordinaire carte des vins s'accorde parfaitement avec les plats, complétant ainsi une expérience culinaire extraordinaire.

Ledeboer

Almelo, Pays-Bas
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Rick Blanken

Rick Blanken
JRE Jeunes Restaurateurs

Depuis son plus jeune âge le chef Rick Blanken faisait déjà preuve d'une véritable créativité culinaire, c'est tout naturellement qu'il décida de suivre la formation de chef à Almelo.

Cuisine néerlandaise moderne

Bib Gourmand

Produits locaux

Restaurant Ledeboer

Depuis le premier jour, le chef de cuisine Rick Blanken concocte de délicieux plats, avec son équipe de cuisine fine et compétente. Le restaurant Ledeboer est l'endroit idéal pour une soirée, que vous soyez entre amis, en famille, pour un repas d'affaires ou simplement avec votre partenaire. Laissez-vous surprendre par la cuisine hollandaise moderne du chef Rick grâce à son menu en constante élaboration ou son menu à la carte. L'extraordinaire carte des vins s'accorde parfaitement avec les plats, complétant ainsi une expérience culinaire extraordinaire.

La cuisine de Ledeboer

Au restaurant Ledeboer, le style culinaire du chef Rick Blanken est essentiellement pur et entremêlé de notes classiques. Le chef veut présenter à ses invités des ingrédients aussi purs et authentiques que possible. Il s'efforce de tirer le maximum des produits de sa région et de développer des combinaisons modernes, raffinées mais sans excès. Rick Blanken nous prouve que l'on peut accéder à une cuisine haut de gamme dans un environnement décontracté : le restaurant Ledeboer est rapidement devenu l'un des meilleurs de Twente. Parmi les spécialités de la carte, citons le délicieux bar avec haricots verts et oignons, et le canard avec betteraves et graines de courge.

Ambiance

Le restaurant Ledeboer est installé dans l'ancienne banque Ledeboer & Co, batiment caractéristique datant de 1909. Ici, histoire et gastronomie se marient harmonieusement. L'intérieur à la décoration moderne et industrielle donne aux invités la sensation d'un salon confortable pour les locaux. Ledeboer est considéré comme le salon d'Almelo. Vous pouvez également privatiser un salon (ancienne chambre forte de la banque Ledeboer), ou si le temps le permet, prendre votre repas en terrasse.

Contact

OÙ TROUVER

Ledeboer Wierdensestraat 2 7607 GH Almelo Pays-Bas

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi
Mardi 17:00 - 20:00
Mercredi 17:00 - 20:00
Jeudi 17:00 - 20:00
Vendredi 17:00 - 20:00
Samedi 17:00 - 20:00
Dimanche

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In combination with our JRE colleague Carelshaven in Delden with among other: - Culinairy 6-course dinner on the day of arrival at Carelshaven - Culinairy 6-course dinner the second evening at Restaurant Ledeboer - 2 nights stay based on a double room with extensive Champagne breakfast buffet

€ 279

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