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Restaurant • Fine Dining

Table Urbaine

Restaurant Table Urbaine

Après 12 années passées à mettre en valeur ses talents culinaires en Alsace et en Allemagne, le chef Logan Laug est revenu dans sa ville natale de Saint-Dié, dans les Vosges. C'est au coeur de cette petite commune idyllique du nord-est de la France que Logan a choisi d'ouvrir son propre restaurant gastronomique. Dans une charmante bâtisse qui abritait autrefois le restaurant gastronomique le Petit Chantilly, le chef chouchoute désormais ses convives avec son interprétation créative de la cuisine française contemporaine. Située à côté du Centre Culturel François Mitterand, cette « table urbaine » attire les fins gourmets d'ici et d'ailleurs.

Table Urbaine

Saint-Dié-des-Vosges,
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Logan Laug

Logan Laug
JRE Jeunes Restaurateurs

Als Mitglied einer Familie, die bereits seit 4 Generationen ein traditionelles Restaurant führt, ist es kein Wunder, dass ihm das Kochen im Blut liegt.

Cuisine française contemporaine

Chef-propriétaire

Large menu

La cuisine de Logan Laug

Pour le chef Logan Laug, il s'agit de respecter les produits avec lesquels il travaille. En privilégiant les meilleurs produits locaux, Logan valorise avant tout son goût, sans être ostentatoire. A la Table Urbaine, vous pouvez opter pour le menu à la carte, le menu du jour, ou l'un des quatre menus spéciaux : au déjeuner, le menu Atsina en 3 services ou le menu Business en 3 services (uniquement en semaine), et au dîner, le menu Signature en 4 services ou Dégustation en 6 services. Il y a aussi un menu enfant, pour les plus jeunes. Outre ces options de menus, la carte des vins propose plus de 250 références.

Saint-Dié et sa région

La Table Urbaine est située dans la ville de Saint-Dié-des-Vosges. Autour du restaurant, faites de belles découvertes. Parmi les sites intéressants à explorer, la cathédrale de Saint-Dié, Notre-Dame-du-Haut, le parc naturel régional des Ballons des Vosges, le musée Trainland et le circuit automobile Géoparc.

Contact

OÙ TROUVER

Table Urbaine 7 rue du 11 novembre 88 100 Saint-Dié-des-Vosges France

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi
Mardi
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Mastercard Pricless Offer

Menu dégustation en 5 services + 3 verres de vins + apéro au passe avec le chef et visite en cuisine

€76 pp

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