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Restaurant • Fine Dining

Culinair

Restaurant Culinair

Dans la ville belge de Lauwe se cache un joyau gastronomique : le restaurant Culinair. Ce restaurant gastronomique est dirigé par le propriétaire et chef Steven Dehaeze et son épouse, la sommelière Lisa Sibilla. Avec une vue sur le jardin verdoyant et luxuriant, profitez des compétences culinaires innovantes du chef Steven depuis la terrasse. Pendant les mois les plus froids, dînez dans la salle à manger élégamment décorée avec du parquet clair, de l'art contemporain et des touches de bleu. Grâce à la cuisine ouverte et à la télévision qui vous fournit une image en direct de la préparation de votre repas, observez le chef en pleine action de chaque coin du restaurant. Si vous n'êtes pas prêt à partir après le déjeuner ou le dîner, passez la nuit dans le B&B familial extrêmement chaleureux : une villa blanche ultramoderne avec piscine et patio.

Culinair

Lauwe, Belgique
G&M 14
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Steven Dehaeze

Steven Dehaeze
JRE Jeunes Restaurateurs

Après des études à l'école hôtelière Ter Groene Poorte, le chef Steven Dehaeze a décidé d'allier hospitalité et gastronomie. Dans son propre restaurant, Culinair, il met magnifiquement en valeur son amour pour l'expérimentation de nouveaux produits et styles de cuisine.

Propriété du chef

Terrasse ensoleillée

B&B moderne

La cuisine de Culinair

Le menu du restaurant reflète vraiment le talent artistique du chef Steven. Il travaille avec des produits de saison, des ingrédients cultivés localement et des fournisseurs régionaux. Les herbes fraîches et les fleurs comestibles proviennent du jardin du chef, tandis que le chariot à fromages offre des produits régioniaux, tels que le « Old Groendal » de la ferme fromagère voisine 't Groendal. Les plats de Steven sont complétés par une belle carte des vins, soigneusement sélectionnés par la sommelière Lisa Sibilla. Le restaurant Culinair organise également des événements spéciaux, tels que des démonstrations culinaires et des soirées à thème. En été, le restaurant propose un menu spécial homard.

Région de Lauwe

Cette auberge est idéalement située dans la ville de Lauwe, dans la province de Flandre occidentale. Vous n'êtes donc qu'à 5,5 kilomètres de la ville de Courtrai et de ses nombreux musées, églises historiques et monuments architecturaux modernes. Les villes de Rijsel et d'Ypres sont également accessibles (30 minutes en voiture). Lauwe est le point de départ idéal si vous souhaitez faire du vélo ou de la randonnée, car les pistes cyclables et la zone de loisirs de Preshoekbos sont juste au coin de la rue.

B&B CulinaireEn 2015,

Le chef Steven et Lisa ont agrandi leur restaurant avec un hébergement très moderne. La même année, leur villa a été nommée le meilleur B&B dans le concours télévisé belge "Met Vier in Bed".Situé juste à côté du restaurant, le B&B Culinair propose 3 chambres. Vous pouvez choisir entre deux thèmes différents : « naturel » (palette de couleurs calmes et neutres) et « vintage » (rétro moderne avec des accents rouges). Chaque chambre dispose d'un lit double, d'une salle de bains entièrement équipée et d'un balcon privé avec une jolie vue sur le jardin.En outre, les clients bénéficient d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un parking privé et d'un petit-déjeuner gratuit. La piscine extérieure est accessible du printemps à l'automne.

Contact

OÙ TROUVER

Culinair Dronckaertstraat 508 8930 Lauwe Belgique

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi
Mardi
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Samedi 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Offre Mastercard

Pour les propriétaires d'une Mastercard, si mentionné lors de la réservation: petite attention à prendre chez-soi.

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