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Restaurant • Restaurant Raffiné

Antonella Ricci & Vinod Sookar

Restaurant Antonella Ricci & Vinod Sookar

La ville italienne de Ceglie Messapica abrite le restaurant gastronomique Antonella Ricci & Vinod Sookar. Comme vous pouvez vous y attendre, la cuisine est entre les mains du chef Antonella Ricci et du chef Vinod Sookar.

Antonella Ricci & Vinod Sookar

Ceglie Messapica (BR), Italie
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Antonella Ricci

Antonella Ricci
JRE Jeunes Restaurateurs

Une grande chef talentueuse qui évoque la cuisine régionale des Pouilles

Vinod Sookar

Vinod Sookar
JRE Jeunes Restaurateurs

Un grand chef talentueux qui évoque la cuisine régionale des Pouilles

1 étoile Michelin

Cuisine des Pouilles

Excellents vins

Restaurant Antonella Ricci & Vinod Sookar

Ensemble, ce duo talentueux prépare une cuisine typique des Pouilles qui est un véritable régal pour vos papilles. Avec une cuisine régionale aussi exceptionnelle, il n'est pas surprenant que les chefs aient obtenu une étoile Michelin très convoitée. Vous pourrez déguster des spécialités locales raffinées dans la salle à manger à la décoration traditionnelle ou à l'extérieur, dans la véranda paisible du jardin. Outre les plats délicieux et équilibrés, cette destination de restauration fine propose également une excellente sélection de vins, pour compléter votre voyage culinaire.

La cuisine d'Antonella Ricci & Vinod Sookar

Au restaurant Antonella Ricci & Vinod Sookar, vous pourrez vous régaler de toutes sortes de spécialités des Pouilles préparées par les chefs Antonella Ricci et Vinod Sookar. Avec leur équipe de cuisine compétente, ces grands chefs transforment les produits locaux en plats traditionnels avec une touche d'innovation. Au menu, vous pourrez découvrir des options telles que le flan aux cardoncelli sauvages et les triddi (pâtes faites maison) avec deux consistances de fanes de navet, de tomates cerises et de poudre de sardine. Pour le dessert, vous avez le choix entre de nombreuses sucreries divines. Comme le gâteau au chocolat avec crumble de fèves de cacao, la mousse à la vanille et la mozzarella au lait de chèvre.

Ambiance

Le restaurant Antonella Ricci & Vinod Sookart est situé dans une maison de campagne, sur les collines pittoresques de la vallée d'Itria. Niché dans un environnement verdoyant, c'est le cadre idéal pour votre expérience gastronomique dans la région des Pouilles. En été, vous pourrez déguster les délices culinaires des chefs sur la véranda en bois, dans le joli jardin fleuri. Pendant les mois plus froids, la salle à manger meublée de façon traditionnelle avec une cheminée en son centre offre une ambiance chaleureuse et invitante. Dans tous les cas, la famille Ricci, qui gère le restaurant, s'assurera de vous dorloter avec la véritable hospitalité des Pouilles.

Contact

Adresse

Antonella Ricci & Vinod Sookar Contrada Montevicoli 11 72013 Ceglie Messapica (BR) Italy

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 12:30 - 15:00
Mardi
Mercredi 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00
Jeudi 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00
Vendredi 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00
Samedi 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00
Dimanche 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00

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