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Restaurant • Fine Dining

Sarriette

Restaurant Sarriette

Situé dans le centre de Peer, dans une belle maison avec une terrasse extérieure, découvrez le restaurant Sarriette. Ce restaurant gastronomique, qui sert une cuisine française moderne exquise, a ouvert ses portes pour attirer les amateurs de haute cuisine du monde entier. Le chef Pieter Caubergs et la sommelière Bina Snoekx offrent une hospitalité de la plus haute qualité pour rendre votre séjour inoubliable. Le nom du restaurant, Sarriette, fait référence à leur amour pour les légumes, en particulier ceux de leur propre jardin.

Sarriette

, Belgique
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Pieter Caubergs

Pieter Caubergs
JRE Jeunes Restaurateurs

Avec plus de 20 ans d'expérience, le Chef Pieter Caubergs est responsable en cuisine de la Sarriette. Pieter a commencé à travailler en cuisine à l'âge de 14 ans. À Lyon, il a été interne dans un restaurant aux deux étoiles Michelins, et il était sous-chef de Giovanni Oosters au restaurant VOUS LE VOUS. Son goût et son style se sont développés au fur et à mesure de ces expériences.

Cuisine française moderne

Ingrédients locaux

Superbe emplacement

La cuisine du Sarriette

La cuisine du Sarriette est un cuisine française et moderne. Le chef Pieter n'utilise que des ingrédients frais et locaux, dans la mesure du possible de son propre jardin. La carte change tous les jours puisque le chef ne travaille qu'avec des produits de saison. Mais quelle que soit la journée, les gourmets peuvent être sûrs de découvrir les combinaisons de saveurs les plus délicieuses. Bon à savoir : des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles sur demande. Chaque plat peut être parfaitement accompagné d'un excellent verre de vin, soigneusement sélectionné par la sommelière Bina Snoekx.

Peer et ses alentours

Le restaurant Sarriette est installé dans un ancien manoir romantique rénové au cœur de Peer. Cette ville belge est située dans la province du Limbourg. Parmi les sites intéressants de la région, découvrez le Bruegelmuseum, avec des œuvres du célèbre peintre belge Pieter Bruegel de Oude, et l'église historique Sint-Trudokerk.

Contact

OÙ TROUVER

Sarriette Kerkstraat 20 3990 Belgique

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

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