Villa Maiella
Restaurant Villa Maiella
Villa Maiella
Guardiagrele (CH), Italie
Arcangelo Tinari
Arcangelo TinariLe chef Arcangelo Tinari est responsable de la cuisine du restaurant Villa Maiella. Arcangelo a développé son amour pour la gastronomie dès son plus jeune âge et a fait ses premiers pas en tant que cuisinier dans le restaurant familial. Il a travaillé dans de nombreux grands restaurants en France, en Italie, au Japon et à Hong Kong après avoir terminé sa formation culinaire. De retour en Italie, il prend les commandes de la cuisine de la Villa Maiella. Sa cuisine italienne régionale exceptionnelle a été récompensée par une étoile MICHELIN très convoitée et continue d'attirer les gourmets d'ici et d'ailleurs.
1 étoile Michelin
Cuisine régionale
Auberge familiale
Restaurant Villa Maiella
Dans la cuisine, le chef Arcangelo Tinari et son équipe talentueuse préparent d'impressionnants plats abruzzais qui sont vraiment aussi bons qu'ils en ont l'air. La cuisine du chef Arcangelo a d'ailleurs été récompensée par une étoile au guide Michelin. Vous pourrez déguster les délices culinaires du chef dans la salle à manger élégamment meublée ou sur la romantique terrasse d'été. Ce charmant établissement, dirigé par la famille Tinary, propose également 14 chambres modernes et confortables au cas où vous ne seriez pas prêt à partir après le déjeuner ou le dîner.
La cuisine de Villa Maiella
Au restaurant Villa Maiella, le chef Arcangelo Tinari préfère travailler avec des ingrédients d'origine locale. Les légumes proviennent du jardin du chef et la viande est spécialement élevée pour le restaurant. Attendez-vous à ce que la cuisine régionale des Abruzzes soit à son meilleur, avec des spécialités telles que le porc noir assaisonné provenant de la ferme du restaurant et les pâtes au blé dur avec de l'orge, des navets et des escargots. Les amateurs de sucreries pourront se laisser tenter par de délicieux desserts. Et si vous souhaitez compléter votre voyage culinaire avec un verre de bon vin, la cave à vin ne vous décevra pas.
Région de Guardiagrele
L'hôtel-restaurant Villa Maiella se trouve dans la ville de Guardiagrele, située dans la région des Abruzzes, dans le centre de l'Italie. Parmi les principales curiosités de la ville, on trouve des palais, des églises et des manoirs historiques tels que la Santa Maria Maggiore (sa plus grande église), le couvent des Capucins et le Palazzo De Lucia, qui date du XVIe siècle. Pour des visites culturelles, vous pouvez visiter plusieurs musées. Par exemple, le Museo Civico (musée civique) et le Museo Archeologico (musée archéologique).
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 12:00 - 14:30 | 20:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:30 | 20:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:30 | 20:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:30 | 20:00 - 22:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:30 | 20:00 - 22:00 |
| Dimanche | 12:00 - 14:30 | 20:00 - 22:00 |
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