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Restaurant • Fine Dining

De Witte Zwaan

Restaurant De Witte Zwaan

Dégustez la meilleure cuisine moderne au restaurant De Witte Zwaan à De Bilt avec le chef Timo Agterberg et le sommelier Danique Haaksman. Réservez votre table ici. Le menu du chef Timo Agterberg comprend des plats préparés à base de produits frais et de saison provenant de petits producteurs artisanaux. Un dîner à l'une des tables de De Witte Zwaan vous fera vivre une excellente expérience culinaire.

De Witte Zwaan

De Bilt, Pays-Bas
G&M 13
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Timo Agterberg

Timo Agterberg
JRE Jeunes Restaurateurs

Fils, du patron-chef du restaurant De Witte Zwaan, Timo Agterberg baigne dès l'enfance dans l'univers culinaire.

Cuisine moderne

Fruits de mer locaux

13 points Gault Millau

Restaurant De Witte Zwaan

Dégustez la meilleure cuisine moderne au restaurant De Witte Zwaan à De Bilt avec le chef Timo Agterberg et le sommelier Danique Haaksman. Réservez votre table ici. Le menu du chef Timo Agterberg comprend des plats préparés à base de produits frais et de saison provenant de petits producteurs artisanaux. Un dîner à l'une des tables de De Witte Zwaan vous fera vivre une excellente expérience culinaire.

La cuisine de De Witte Zwaan

La cuisine minimaliste d'inspiration moderne du De Witte Zwaan se distingue par sa finesse et sa précision. Ayant travaillé pour de grands établissements, le chef Timo Agterberg met toute cette expérience à profit pour combiner, créer et convaincre ses hôtes avec ses délicieux plats. Le dîner se compose selon votre souhait d'un menu de 3 à 7 plats. Parmi les spécialités du menu, citons la sériole crue enroulée d'algues dans un concombre liquide aigre-doux, avec du poivron rouge, de la glace au jalapeño et de l'avocat. Ainsi que le bar sauvage avec fenouil, poireau et champignon shimeji au levain. Le sommelier Danique Haaksman associera chaque plat à un parfait verre de vin, complétant ainsi votre expérience gastronomique extraordinaire.

De Bilt et ses environs

L'intérieur du restaurant offre une ambiance moderne, légère et minimaliste qui se marie parfaitement aux plats souvent colorés et créatifs du chef. Situé à De Bilt, le restaurant De Witte Zwaan se trouve juste à proximité d'Utrecht, une jolie ville folklorique. Parmi les sites incontournables de la région d'Utrecht, citons le musée Centraal, qui présente des œuvres d'art contemporain, ou le musée Nijntje, qui met en scène le célèbre personnage de dessin animé néerlandais Miffy. Pour les amoureux de la nature, la zone naturelle Maarsveense Plassen propose de nombreuses activités de plein air, comme la randonnée, le vélo ou la voile.

Contact

OÙ TROUVER

De Witte Zwaan Dorpsstraat 8 3732 HJ De Bilt Pays-Bas

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi
Mardi 17:30 - 21:30
Mercredi 17:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Samedi 18:00 - 21:30
Dimanche

Special offers by De Witte Zwaan

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Flying at City Skydive with Chef Timo Agterberg, drinks arrangement, 5-course ALL-in dinner at De Witte Zwaan. Valid from Tuesday to Saturday from 2 people (only on reservation via secretariat)

€ 445

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