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Andreas Herbst

Al ristorante Riederalm, questo giovane chef gourmet mette in mostra la sua cucina fantasiosa, brillante ed eccezionalmente deliziosa. La filosofia dello chef Andreas Herbst consiste nell'apprezzare e coltivare le materie prime. Ha imparato a cucinare da Johanna Maier e Mario Lohninger. Basandosi su ricette collaudate, egli propone continuamente delle creazioni innovative e dei sapori originali. La chiama cucina gourmet internazionale con un pizzico di Pinzgau.

Riederalm

Leogang
JRE Jeunes Restaurateurs

Hotel restaurant Riederalm in Salzburger Land is where contemporary cuisine meets quality. The inviting fine-dining location is run by the Herbst family, including owner/chef Andreas (“Andi”) Herbst and his father, sommelier Thomas Herbst. In this gourmet and wellness gem, you’ll be welcomed with open arms and unparalleled service. On the menu, you can find culinary creations inspired by nature, tradition as well as the “slow food” philosophy.

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