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Arcangelo Tinari

Uno chef stellato Michelin con la passione per la cucina regionale italiana

Lo chef Arcangelo Tinari è responsabile della cucina del ristorante Villa Maiella. Arcangelo ha sviluppato il suo amore per la gastronomia fin dalla giovane età e ha mosso i primi passi come cuoco nel ristorante di famiglia. Ha lavorato in molti ristoranti di alto livello in Francia, Italia, Giappone e Hong Kong dopo aver completato la sua formazione culinaria. Tornato in Italia, ha preso il controllo della cucina di Villa Maiella. La sua eccezionale cucina regionale italiana è stata premiata con un'ambita stella Michelin e continua ad attirare buongustai da ogni dove.

Mi piace lavorare con le erbe selvatiche, mi ricordano piatti che ricordano la cultura rurale della nostra regione.

Arcangelo Tinari

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Villa Maiella

Guardiagrele (CH), Italia

Ai margini del Parco Nazionale della Maiella, in Italia, scoprirai l'hotel e ristorante gourmet Villa Maiella. Nel corso degli anni, questo luogo di alta cucina si è evoluto con successo da un popolare ristorante familiare in uno dei migliori ristoranti d'Abruzzo.

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