Uno chef stellato Michelin con la passione per la cucina regionale italiana
Lo chef Arcangelo Tinari è responsabile della cucina del ristorante Villa Maiella. Arcangelo ha sviluppato il suo amore per la gastronomia fin dalla giovane età e ha mosso i primi passi come cuoco nel ristorante di famiglia. Ha lavorato in molti ristoranti di alto livello in Francia, Italia, Giappone e Hong Kong dopo aver completato la sua formazione culinaria. Tornato in Italia, ha preso il controllo della cucina di Villa Maiella. La sua eccezionale cucina regionale italiana è stata premiata con un'ambita stella Michelin e continua ad attirare buongustai da ogni dove.
Mi piace lavorare con le erbe selvatiche, mi ricordano piatti che ricordano la cultura rurale della nostra regione.
Villa Maiella
Guardiagrele (CH), ItaliaAi margini del Parco Nazionale della Maiella, in Italia, scoprirai l'hotel e ristorante gourmet Villa Maiella. Nel corso degli anni, questo luogo di alta cucina si è evoluto con successo da un popolare ristorante familiare in uno dei migliori ristoranti d'Abruzzo.
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