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Emanuele Donalisio

Un talentuoso chef e proprietario con la passione per la cucina italiana moderna

Essendo cresciuto in Piemonte, circondato da giardini e sottobosco, il buon cibo ha avuto un ruolo fondamentale per lo chef Emanuele Donalisio. Il suo amore per la buona cucina è iniziato a casa, ispirato dalla sua famiglia. La curiosità lo ha spinto ad approfondire l'arte culinaria dopo gli studi. Ha iniziato la sua carriera a Parini, poi in giro per il mondo, per approdare infine di nuovo in Italia e utilizzare tutta la sua ispirazione. Per esprimere il suo stile di cucina distintivo, Emanuele fonde la tradizione con i sapori internazionali.

Per me, è essenziale utilizzare il 100% di ogni ingrediente!

Emanuele Donalisio

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Il Giardino del Gusto

Ventimiglia (IM), Italia
JRE Jeunes Restaurateurs

Nella pittoresca città di Ventimiglia, in Liguria, si trova il ristorante Il Giardino del Gusto. Anche se non è proprio sul lungomare, questo ristorante merita sicuramente una visita.

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