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Fernando Michlig

Lo chef Fernando Michlig e la sua compagna Luzia Schlegel dirigono l'azienda familiare completamente ristrutturata a Gluringen im Goms. Lo chef, membro di spicco della Gilda svizzera degli chef, è famoso per i suoi piatti originali, ispirati alle ricette tradizionali svizzere. Oltre ad essere uno chef, Fernando Michlig è anche un cacciatore appassionato e molto abile. Le sue prelibatezze di cervo e le sue salsicce sono di prima qualità e attirano al ristorante Tenne gli appassionati di cucina selvatica di tutta la zona.

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Tenne

Gluringen im Goms, Svizzera
JRE Jeunes Restaurateurs

Al ristorante Tenne, lo chef Fernando Michlig serve il meglio della cucina contemporanea svizzera, spesso arricchita da selvaggina locale cacciata nella zona. "Lussuosamente semplice" è il motto del ristorante Tenne: qui non si passano solo le vacanze, si torna a casa. Situato nel Goms e nella soleggiata Gluringen, il ristorante è circondato da un bellissimo paesaggio. Si può godere la vista mozzafiato mentre si viene sorpresi con i piatti originali dello chef.

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