Per la preparazione delle sue creazioni culinarie, lo chef Heribert Dietrich si basa su ingredienti locali accuratamente selezionati. Non c'è da meravigliarsi che abbia ricevuto vari premi, come 16 punti Gault & Millau e 1 stella Michelin, come riconoscimento per la sua cucina di alto livello. La vista è assolutamente mozzafiato in questo stabilimento che Heribert e Silvia Dietrich hanno creato. La loro deliziosa cucina regionale al ristorante Höhwald è servita in un ambiente accogliente. Una raccomandazione sul menù è il maluns, una specialità grigionese di patate cotta sul fuoco aperto, o le gustose guance di cervo brasate.
Höhwald
Klosters, SvizzeraÈ Walsenerhof che ha inizio una carriera di successo per la coppia svizzera Silvia e Heribert Dietrich. Ora, sono tornati a Klosters con il ristorante Höhwald e sono pronti ad accogliere gli ospiti con una grande ospitalità svizzero-austriaca. L'hotel deluxe 4 stelle completamente rinnovato si prende cura dei visitatori con attenzione, impegno e qualità eccezionale. Dopo che gli ospiti godono di un'eccellente esperienza gastronomica al ristorante con 1 stella Michelin, possono rilassarsi e godersi un soggiorno confortevole.
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