Lo chef tedesco Ludger Helbig è nato nel 1972. Ha lavorato in diversi ristoranti rinomati, tra cui il ristorante Steinheuers (Bad Neuenahr), l'Hotel Königshof (Monaco), Am Marstall (Monaco) e l'Alpenhotel Krone (Pfronten). Nel 2007, Ludger ha rilevato il ristorante stellato Michelin Zum Alten Rentamt da Ingo Holland. Sviluppando la sua moderna cucina di spezie, lo chef Helbig ha ottenuto la sua prima stella Michelin nel 2009. Nel 2013, è diventato proprietario dell'Auberge de Temple a Johannesberg. Il suo ristorante gourmet, Auberge de Temple, ha ottenuto una stella Michelin dal 2014 al 2017. Nel 2015, questo prestigioso risultato è stato seguito da 16 punti da Gault Millau.
Auberge de Temple
Johannesberg, GermaniaSe stai cercando una cena informale e raffinata in Baviera, Germania, allora il ristorante Helbigs Gasthaus è il posto che fa per te. Qui, il proprietario e grande chef Ludger Helbig prepara la sua cucina acclamata dalla critica, che è stata premiata con una stella Michelin e 16 punti da Gault Millau. Ospitato in un'affascinante locanda ristrutturata, Auberge de Temple, il ristorante dello chef è giocosamente decorato con pareti lilla, tavoli in legno e arte astratta. Aspettati un'eccellente gastronomia, che spazia dai piatti regionali tradizionali alle raffinate creazioni gourmet.
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