Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Luigi Pomata

A talented top chef with a passion for innovative Italian cuisine

Essendo la terza generazione a gestire questo rinnovato locale gourmet, lo chef mette in mostra in modo eccellente la sua cucina che è una bella miscela di tradizioni liguri, sarde e arabe. Nel menù, il pesce (crudo), i frutti di mare e il tonno di Carloforte, la città natale dello chef, giocano un ruolo da protagonista. Dopo aver acquisito esperienze culinarie nelle cucine di tutta Italia e del mondo, Luigi torna nella sua città natale in Sardegna e si dedica al ristorante di famiglia a Carloforte. Qui serve una cucina tradizionale e locale a cui ha dato un tocco innovativo con idee creative.

I love to see curiosity in people's eyes when they taste my food: it’s the same curiosity which fuels my passion for cooking.

Luigi Pomata

Luigi Pomata

Cagliari (CA)
JRE Jeunes Restaurateurs

Questo spazioso locale si trova nel centro storico di Cagliari, sull'isola italiana di San Pietro, e dispone di tre zone pranzo. Il proprietario del ristorante Luigi Pomata, lo chef Luigi Pomata, ama la cucina tradizionale italiana con un pizzico di vivacità - ma senza mai esagerare.

Prenota un tavolo da Luigi Pomata

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione