Originario di Merano, lo chef Manfred Kofler è nato nel 1982. Dopo aver terminato gli studi alla scuola alberghiera, ha fatto esperienza in ristoranti in Svizzera, Austria, Germania e soprattutto in Alto Adige. Nel 2008 ha rinnovato completamente il ristorante di famiglia con suo fratello Stefan. È così che è nato l'attuale ristorante Culinaria im Farmerkreuz. Il menù speciale "dalle Alpi al mare" rappresenta un viaggio culinario dalle montagne al mare. La cucina riflette la filosofia dello chef Manfred sulla cultura alpina, il territorio locale e le influenze mediterranee in uno stile di alta qualità, moderno e sostenibile.
Culinaria im Farmerkreuz
Tyrol (BZ), ItaliaIl ristorante Culinaria im Farmerkreuz è gestito da due fratelli: lo chef Manfred Kofler e il sommelier Stefan Kofler. Questo elegante ristorante stellato si trova in Tirolo, sulle montagne che circondano Merano. Grazie alla sua posizione unica, il ristorante ha una vista mozzafiato sul castello di Tirolo, la città di Merano e il resto della splendida valle dell'Adige.
Prenota un tavolo da Culinaria im Farmerkreuz
Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.
