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Maria Dunca

Maria Dunca crede che un pasto, per essere sublime, debba avvenire in un contesto emotivamente speciale. Bisogna essere felici, rilassati e pronti a scoprire per apprezzare davvero un certo tipo di cibo. Nella mente di Maria, il pasto perfetto richiede la giusta combinazione di buone persone, bei fiori, candele sul tavolo, un bicchiere di vino di qualità e porzioni abbondanti. La professionalità, la dedizione e la dinamica di tutta la squadra del Baracca, sono elementi tangibili che definiscono questo ristorante. Come risultato, il loro lavoro di squadra crea una cucina che supporta uno stile di vita sano e nutre sia il corpo che l'anima in un'unica esperienza. Un menù equilibrato viene curato dallo chef Roland Suciu, con una padronanza di ricette complesse e un'attenzione alla qualità degli ingredienti. Inoltre, egli presta un'attenzione personale alla selezione dei vini, perché contribuiscono alla perfezione del pasto, esaltando ogni piatto.

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Baracca

Cluj-Napoca
JRE Jeunes Restaurateurs

Situato nel cuore di Cluj-Napoca, nel nord-ovest della Romania, il ristorante Baracca di Maria Dunca è il luogo dove l'architettura e il design si incontrano. Il ristorante offre un ambiente perfetto per dimostrare il vostro amore per la cucina raffinata e gli ingredienti di qualità. Prendendo ispirazione dalla cucina internazionale, il ristorante Baracca serve piatti creativi e tradizionali con un tocco contemporaneo. Preparati per lo chef Roland Suciu a stupire il tuo palato con la sua cucina inventiva.

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