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Nikita Sergeev

Lo chef Nikita Sergeev è coraggioso, motivato e innamorato del suo lavoro. Dal 2013 è lo chef e proprietario del ristorante 'Arcade nel centro storico di Porto San Giorgio. Nikita è nato a Mosca nel 1989 e si è laureato in scienze politiche. Dopo la laurea nel 2010, tutta la sua famiglia ha deciso di trasferirsi in Italia. Nonostante i due anni di tentativi, Nikita scopre che il suo diploma non è accettato in tutta Europa. Per questo motivo, è costretto a inventarsi una nuova professione per poter rimanere in Italia. È allora che entra in gioco la sua seconda passione: la cucina. Nikita decide di diventare uno chef. Va direttamente al top, e dopo aver lavorato in vari ristoranti, nel 2013, arriva il momento di aprire il suo ristorante, Arcade. La passione dello chef Nikita è quella di deliziare i suoi ospiti con le sue golose creazioni.

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Arcade

Porto San Giorgio (FM), Italia
JRE Jeunes Restaurateurs

Il ristorante Arcade è una raffinata e accogliente locale con soli cinque tavoli per 22 persone. Qui, lo chef e proprietario Nikita dimostra il suo approccio personale alla cucina attraverso il suo menù degustazione con piatti creativi di carne e pesce.

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