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Nikita Sergeev

Lo chef Nikita Sergeev è coraggioso, motivato e innamorato del suo lavoro. Dal 2013 è lo chef e proprietario del ristorante 'Arcade nel centro storico di Porto San Giorgio. Nikita è nato a Mosca nel 1989 e si è laureato in scienze politiche. Dopo la laurea nel 2010, tutta la sua famiglia ha deciso di trasferirsi in Italia. Nonostante i due anni di tentativi, Nikita scopre che il suo diploma non è accettato in tutta Europa. Per questo motivo, è costretto a inventarsi una nuova professione per poter rimanere in Italia. È allora che entra in gioco la sua seconda passione: la cucina. Nikita decide di diventare uno chef. Va direttamente al top, e dopo aver lavorato in vari ristoranti, nel 2013, arriva il momento di aprire il suo ristorante, Arcade. La passione dello chef Nikita è quella di deliziare i suoi ospiti con le sue golose creazioni.

Arcade

Porto San Giorgio (FM)
JRE Jeunes Restaurateurs

Restaurant Arcade is a cozy, refined dining inn with only five tables for 22 people. Here, chef-owner Nikita demonstrates his personal approach to cuisine through his tasting menu of creative dishes with both meat and fish. Guests are also given the options to compile their own menu, or simply to choose their favourite dishes as à la carte options. Diners are able to find the perfect wine match to their food and enjoy an outstanding culinary experience with the extensive wine list.

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