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Olivier Massart

Lo chef Olivier Massart è tutto un creare. Nel farlo, non segue alcuna regola o ricetta: segue semplicemente il suo istinto. Al ristorante Ô de Vie, si diverte a giocare con le nuove tendenze della cucina e le tecniche, e cerca sempre di creare piatti con sapori contrastanti e armonie inaspettate.

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Ô de Vie

Juprelle, Belgio
JRE Jeunes Restaurateurs

Con le sue eleganti pareti color cioccolato, le sedie in pelle e l'arte moderna, il ristorante Ô de Vie è uno dei ristoranti più contemporanei della zona di Juprelle in Vallonia, Belgio. Ma non sono solo i suoi interni a lasciare il segno nei clienti: è anche lo chef Olivier Massart che non smette mai di stupire. In cucina, lo chef prepara piatti creativi e colorati che non sono solo deliziosi, ma anche di grande impatto visivo. Potrai gustare le sue creazioni nell'elegante sala da pranzo o, se il tempo lo permette, sulla tranquilla terrazza.

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