Lo chef Christian Pircher ha il suo regno in un ristorante elegante e familiare nello stesso tempo, composto da una sala maggiore più classica e da una tradizionale stube. Qui lo chef porta in tavola una cucina basata sui prodotti stagionali e del mercato, rispettando la gastronomia altoatesina e reinterpretandola con misura e creatività, fino alla realizzazione di menu mediterranei ben dosati, dove tlvolta i prodotti del mare fanno una comparsa improvvisa e sorprendente, abbinandosi ai gusti del sottobosco. Dalla cantina, di cui si occupa la somelier Lenka, moglie dello chef, viene stappata una vasta gamma di bottiglie di vini locali e internazionali, serviti anche al calice. La ristorazione è integrata, da alucne camere per un soggiorno confortevole e all'insegna del relax fisico e del benessere interiore, favoriti dalla splendida posizione di questa piccola residenza in stile tirolese immersa nel verde dei prati. Il paese, infatti, circondato da vigne e da distese di alberi da frutto, è un piccolo paradiso per chi ama la mezza quota (sono solo 700 metri) come base di partenza per escursioni a piedi, in bicicletta o anche a cavallo.
T: | +39 0473 56 80 44 |
W: | www.kirchsteiger.com |
E: | [javascript protected email address] |
Pranzo | Cena | |
---|---|---|
Lunedi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:30 |
Martedì | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:30 |
Mercoledì | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:30 |
Giovedi | - | - |
Venerdì | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:30 |
Sabato | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:30 |
Domenica | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:30 |
Sommelier: Demelova Lenka
Cucina tradizionale locale con influssi mediterranei
L’Hotel Kirchsteiger sorge nel cuore del paesaggio verdeggiante e pittoresco intorno alla stazione climatica di Foiana (700 m.s.l.m) sopra Lana dove, lontano dal frastuono, potrete trascorrere un soggiorno in una posizione assolutamente tranquilla e idilliaca, a soli 14 km dalla città termale di Merano e a 30 km da Bolzano. Venite a conoscere la tradizione, il calore e l’estetica classica che permeano le nostre camere e suite, e godetevi il panorama mozzafiato delle pendici soleggiate e delle cime alpine.
Settimana delle castagne in ottobre Settimana del pesce in marzo e novembre Settimana della fioritura in aprile Periodo degli asparagi
Merano - Castel Trauttmannsdorff
Terme di Merano
Museo di artigianato locale
Merano
T: | +39 0473 56 80 44 |
W: | www.kirchsteiger.com |
E: | [javascript protected email address] |