La cucina JRE in campo all’Olimpico per la Finale di TIM Cup

13.05.2019

Il grande calcio incontra la grande cucina JRE Italia in occasione della TIM Cup 2019.

Ai fornelli due chef in rappresentanza delle finaliste Atalanta e Lazio: Simone Nardoni e Paolo Frosio

La grande cucina dei JRE Italia incontra il grande calcio, in occasione di un evento unico e atteso: la Finale di Tim Cup 2019, in programma per mercoledì 15 maggio, ore 20.45 allo Stadio Olimpico di Roma, che vedrà sfidarsi Atalanta e Lazio.

Una partnership tra JRE Italia e Lega Serie A che unisce due mondi apparentemente distanti, dove a fare da collante sono il costante impegno e la profonda passione. La serata non sarà dunque esclusivamente legata alla sfida sul campo, ma diventerà happening e momento di incontro e degustazione. Lo Stadio Olimpico aprirà le sue porte alla famiglia JRE, in particolare a due chef in rappresentanza delle squadre finaliste: Paolo Frosio, Ristorante Frosio ad Almè (BG), e Simone Nardoni, Ristorante Essenza a Terracina (LT) e nuovo ingresso 2019 nell’Associazione.

A loro spetterà il compito di deliziare gli oltre 2.300 illustri ospiti presenti nelle aree vip e hospitality, con un primo piatto e un dessert a testa. Lo chef Paolo Frosio ha scelto di proporre il suo "Casoncello alla bergamasca" e una Bavarese al moscato con torta sbrisolona, mentre Simone Nardoni porterà i Ravioli di coda alla vaccinara e salsa leggera cacio e pepe, per poi passare al Maritozzo con crema e panna.

Due cucine differenti, due visioni, due racconti di territori che ben sapranno narrare e rappresentare le origini e personalità delle squadre in gara per aggiudicarsi la TIM Cup 2019.

"È un grande onore per JRE Italia poter condividere e trasmettere il valore e la passione per la cucina in un momento così importante, ma anche e soprattutto dare il nostro contributo per comunicare una visione più aperta e differente, dove a fare da comune denominatore è il forte legame con ciò che si ama” – spiega Luca Marchini, presidente dell’Associazione JRE Italia.


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