JRE Italia sceglie Parma e ALMA per il suo XXVII° Congresso Nazionale

27.02.2020

Il 15 e 16 Marzo 2020 ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e Parma, City of Gastronomy UNESCO e Capitale della Cultura 2020 ospiteranno l’appuntamento annuale dell’Associazione JRE Italia: il benvenuto del nuovo board direttivo, progetti attuali e futuri, ingressi 2020

JRE Italia è giunta al suo XXVII° Congresso Nazionale, un appuntamento che rappresenta il momento di incontro più importante per l’Associazione, l’occasione durante la quale confrontarsi, dialogare, condividere e fare il punto sull’anno appena trascorso, sui progetti attuali e quelli futuri.

Quest’anno la città di Parma, riconosciuta come City of Gastronomy Unesco ed eletta Capitale della Cultura 2020, ospiterà il racconto di questo 27esimo anno JRE Italia. Per parlare di cucina, cultura e progettualità, l’Associazione ha scelto ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana come luogo capace di raccogliere e interpretare al meglio la narrazione JRE.

Il 15 e 16 Marzo prossimi saranno quindi due giornate intense, quelle durante le quali poter comunicare ancora una volta la filosofia e i valori che muovono da sempre l’Associazione, ma anche puntare l’attenzione sulla strada di domani. Ma saranno anche anche il momento in cui svelare i nomi degli chef che faranno il loro ingresso nell’Associazione.

Al termine del Congresso avrà luogo la tradizionale Cena di Gala. Quest’anno, il contesto prescelto rappresenta un vero e proprio tempio della musica, della cultura e dell’arte: il Teatro Regio di Parma, per una sera trasformato in ristorante grazie a un particolare menù curato da alcuni degli chef JRE, servito nella splendida e suggestiva sala del Ridotto.

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