I Butter Boyz si sono incontrati nel 2011 nella capitale gastronomica della Francia, Lione. Il burro è un ingrediente molto importante nella cucina francese. Ci sono ancora alcuni produttori che fanno il burro in una zangola, un metodo tradizionale. Durante il nostro apprendistato con Paul Bocuse, noi, i Butter Boyz, abbiamo avuto la fortuna di assaggiare il miglior burro francese. I nostri ricordi del gusto e della consistenza di questo burro persistono ancora oggi.  Dopo diversi anni nel settore della ristorazione e dell'industria alberghiera, ci siamo resi conto che in Germania o in Austria non esiste un burro che possa evocare questi ricordi o che si avvicini al suo sapore originale. Ecco perché abbiamo deciso di prendere in mano la situazione. Il nostro obiettivo era quello di creare esperienze di gusto uniche dai migliori prodotti bavaresi e dal miglior burro da casseruola dell'Allgäu e di far conoscere il nostro burro in tutto il paese.