Byodo Naturkost
Byodo Naturkost: prodotti biologici della famiglia Moßbacher
Byodo Naturkost
Mühldorf, Germania
Stephanie Moßbacher
La proprietariaSi è realizzato un sogno per il fondatore di Byodo Michael Moßbacher e la sua compagna Andrea Sonnberger, quando la loro figlia Stephanie Moßbacher si è unita al management di Byodo. Il futuro dell'azienda è quindi in mani sicure. Stephanie rappresenta ora il nuovo team di gestione esecutiva insieme ad Andrea Sonnberger, la proprietaria dell'azienda. Michael Moßbacher aveva già fatto un passo indietro dal suo ruolo di socio operativo a metà del 2019. Grazie alla raccomandazione dello chef stellato Alexander Huber, Byodo è un orgoglioso membro fondatore della rete JRE dal 2016. JRE e Byodo condividono l'impegno per la sostenibilità, la regionalità, la stagionalità e la gestione ponderata di alimenti di alta qualità, combinando sia il piacere che la qualità biologica.
La sostenibilità e il piacere sono sempre state questioni importanti che mi stanno a cuore. Ecco perché sono felice dell'opportunità, nel mio ruolo di Managing Director di Byodo, di riunire molte persone per ispirare uno stile di vita sostenibile.
Amministratore Delegato di Byodo Naturkost GmbH
Insieme verso il successo
Byodo Naturkost GmbH è a conduzione familiare e ben organizzata per il futuro. Nel 2018, la struttura aziendale è cambiata in modo significativo con l'ingresso della figlia del fondatore Stephanie Moßbacher e di GLS Beteiligungs AG come co-partner. Il fondatore di Byodo Michael Moßbacher ha lasciato il consiglio di amministrazione nel 2019 ed è stato seguito dalla comproprietaria Andrea Sonnberger nel 2022. Entrambi ricoprono il ruolo di azionisti e sostengono il nuovo amministratore delegato Stephanie Moßbacher. Nonostante i cambiamenti, questa famiglia imprenditoriale è ancora unita dall'idea e dalla motivazione di poter dare almeno un piccolo contributo alla conservazione della nostra terra, offrendo prodotti ecologici di alta qualità.
100% organico
Da Byodo, tutto è 100% biologico. Dall'aceto classico, agli oli da forno e da frittura, fino alle raffinate varianti di senape come la senape al mango-balsamico. Nel corso dei 35 anni di pionierismo biologico dell'azienda, sono stati creati molti deliziosi prodotti premium che soddisfano i clienti del settore biologico, gli intenditori e gli chef stellati. Lasciati ispirare dalle specialità di aceto fruttato, dagli originali aceti balsamici invecchiati di Modena e dai nobili oli pregiati provenienti da diverse parti del mondo. L'ampia gamma di prodotti Byodo comprende varietà di senape piccante, dolce e leggera, così come salse intense e corpose, condimenti e prodotti gastronomici speziati. E non dimenticate i deliziosi snack biologici, i dolci raffinati e naturalmente la pasta italiana!
Varietà biologica per ogni cucina
Da più di 20 anni Byodo offre i suoi prodotti in contenitori sfusi con il marchio CateringLine. In questo modo, Byodo fornisce ai ristoranti e alle cucine i migliori prodotti biologici. Qualunque sia l'occasione, la CateringLine di Byodo impressiona ogni professionista con ricette e soluzioni di prodotti su misura per le esigenze di ristorazione dei professionisti.
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