Birre speciali prodotte in modo tradizionale

Meckatzer Löwenbräu

La più alta cultura dell'Allgäu dell'indulgenza.

Tempo per qualcosa di buono - con questa affermazione, le birre speciali vengono prodotte a Meckatz dal 1738, secondo la legge di purezza tedesca. La Meckatzer Weiss Gold è il cuore del birrificio di famiglia; una ricetta brevettata nel 1905 che si tramanda di generazione in generazione.

Meckatzer Löwenbräu

Heimenkirch, Germania

Michael Weiß, Dipl.-Braumeister

TRADIZIONE FAMILIARE DI QUARTA GENERAZIONE

Meckatzer Löwenbräu è molto più di una semplice fabbrica di birra dell'Allgäu - è una storia dell'Allgäu tanto varia quanto la regione stessa. Dopo la morte di Gebhard Weiß, è solo grazie al coraggio e alla responsabilità di Lena che il birrificio ha continuato ad esistere. Le caratteristiche sono state trasmesse di generazione in generazione. Nel 1905, Meckatzer Weiss-Gold fu il primo marchio di birra registrato in Algovia. Attualmente, Michael Weiß è responsabile dell'arte della birra, ma anche delle persone, della natura e delle tradizioni. Oltre ad allineare l'azienda con un approccio sostenibile basato sui valori, Michael Weiß è un leader nella creazione di una cultura consapevole del divertimento e del piacere in Algovia.

Meckatzer Weiss-Gold LA BIRRA DELLA DOMENICA DELL'ALGOVIA

Questo è un tipo di birra indipendente. Viene prodotta in modo tradizionale in un processo di doppia ammostatura con materie prime selezionate provenienti da coltivazioni controllate e integrate e invecchiata a freddo per ben due anni.

Meckatzer Hell

La Meckatzer Hell è un tipo di birra tipica della Baviera e appartiene alla famiglia delle lager a bassa fermentazione. Con il suo sottile sentore di luppolo, ha un carattere delicatamente speziato ed è quindi particolarmente gustosa.

Coloro che vivono secondo valori senza tempo non rimarranno soli a lungo. Troveranno la loro comunità di fratelli e sorelle di spirito che la pensano come loro.

Bastian Jordan

Proprietario Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiss KG

La regione dell'Allgäu - un luogo e una sensazione

Le materie prime utilizzate provengono dalla regione, che vengono lavorate artigianalmente e affinate nel tempo fino alla maturità Meckatzer. Come risultato, Meckatzer è diventato il primo birrificio tedesco a ricevere il sigillo di approvazione Slow Brewing, il sigillo più importante sul mercato internazionale della birra.

L'oro bianco di Meckatzer

L'unica cosa che fornisce una direzione in tempi di incertezza è una filosofia senza tempo. La fedeltà a se stessi e alla propria patria. Il coraggio di fare la differenza nel mondo, così come la responsabilità di assumersi la responsabilità delle proprie azioni.