JRE A TUTTOFOOD E TASTE OF MILANO 2017

05.05.2017

Metti una città come Milano in pieno fermento, show cooking sparsi per la città, i trend più attuali pronti da essere serviti in tavola, aperitivi a 5 stelle e i migliori giovani chef pronti ad accogliere il grande pubblico. Questo e tanto altro è Tutto Food 2017, la prestigiosa fiera dedicata al mondo dell’alimentazione salutare e di qualità organizzata da Fiera Milano. Un’edizione ricca di tantissime novità e appuntamenti che prenderanno il via da sabato 8 fino a giovedì 11 maggio anticipato da Taste, l’appuntamento dei gourmand raffinati dedicato alla ristorazione.

Numeri in primo piano per una manifestazione che cresce di anno in anno e che vede tra i suoi attori principali i più blasonati nomi del settore. Tra questi anche i JRE- Jeunes Restaurateurs che per la prima volta saranno presenti in forza ai vari eventi.

I giovani chef di JRE provenienti da 12 paesi (Austria, Italia, Germania, Francia, Regno Unito, Polonia e altro ancora) infatti, presenteranno le prelibatezze selezionate in 12 diversi padiglioni dedicati alle varie nazioni nell’area Gourmet al PAD. 10, uno spazio animato da eventi e show-cooking con più di 120 prodotti della tradizione e dell’eccellenza culinaria.

MAPPA JRE PRESENTI

Taste of Milano - The Mall 

I primi a scendere in campo- dal 4-7 in questa Champions leauge del gusto, saranno Emanuele Donalisio, Il Giardino del Gusto-Ventimiglia-, e Davide Del Duca, Osteria Fernanda- Roma. I due chef (entrati nell’associazione da solo 1 mese), saranno tra gli artefici nello spazio multifunzionale di Taste of TuttoFood e daranno un vero e proprio assaggio dell’evento fieristico attraverso i loro piatti (4 per ogni chef).

Aperitivi 5 stelle lusso

Un vero e proprio rituale milanese che verrà celebrato in modo ancora più esclusivo grazie alla partnership con JRE presenti in 7 hotel 5 stelle lusso che ospiteranno a turno, esclusivi aperitivi “5 stelle”. Un modo diverso e creativo per gustare prodotti enogastronomici nel più tipico appuntamento di Milano. Venerdì 5, protagonista italiano di questo spazio, ospite dello chef Vito Mollica al Four Season Hotel sarà lo chef Daniel Canzian- Ristorante Daniel-Milano

TuttoFood

I 4 moschettieri portabandiera del gusto e dell’eccellenza italiana nell’area gourmet gestita da JRE Europa saranno: l’8 maggio Vittorio Colleoni- San Martino- Treviglio (BG), il 9 maggio Fabrizio Ferrari- Al Porticciolo 84- Lecco, il 10 maggio Davide Botta- L’artigliere- Isola della Scala (VR) e l’11 maggio Cristian Santandrea- La tenda rossa- Cerbaia in Val di Pesa (FI). I 4 chef valorizzeranno i piatti gourmet in coinvolgenti dimostrazioni ogni ora dalle 10.00 alle 15.00.


Stay tuned...


info: TUTTOFOOD

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info: TASTE OF MILANO

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