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Restaurant • Fine Dining

Bären

Ristorante Bären

Bären è una locanda accogliente con un'atmosfera familiare tranquilla e rilassante. Il personale fa del suo meglio per far sentire i suoi ospiti come a casa. Un'esperienza al ristorante Bären è sempre piacevole e memorabile. Il ristorante è gestito da Barbara Bühlmann e dal suo compagno, lo chef Bernhard Bühlmann. Lo stesso chef va a caccia nei dintorni di Chestenberg. Se si è fortunati, al ristorante Bären si trova nel piatto selvaggina cacciata localmente.

Bären

Mägenwil, Svizzera
G&M 14
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Bernhard Bühlmann

Bernhard Bühlmann
MdH Membre d'Honneur

Insieme a sua moglie Barbara, Bernhard Bühlmann ha gestito per anni un ristorante a Dättwil con 17 punti Gault Millau e una stella Michelin. L'attuale cucina del Bären è stato premiato con 14 punti Gault Millau.

Ristorante con selvaggina

Selvaggina cacciata localmente

14 punti Gault Millau

La cucina del Bären

Il ristorante con 14 punti GaultMillau serve molti ottimi piatti di selvaggina svizzera. Per esempio, il filetto di cinghiale, perfettamente fritto, su patate dolci e con una barbabietola gialla croccante. O il prosciutto fresco su una squisita insalata di foglie autunnali con terrina selvatica fatta in casa. Rimanendo fedele alla cucina tradizionale svizzera, lo chef Bernhard Bühlmann serve ai suoi ospiti i migliori prodotti locali. Ne è la prova la tenera cotoletta dell'Argovia Maibock, presentata su un lungo brodo con spätzli, verdure primaverili e rabarbaro acido.

Mägenwil e dintorni

Il ristorante Bären si trova nella città di Mägenwil. Se si ama il trekking o il ciclismo, Mägenwil è una regione dove le gemme nascoste aspettano di essere esplorate e visitate. Ci sono molte attrazioni storiche nella zona, come lo Schloss Habsburg con vari sentieri escursionistici, e lo Schloss Lenzburg, un castello medievale del 1036.

Contatto

DOVE TROVARE

Bären Hauptstrasse 24 5506 Mägenwil Svizzera
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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Giovedì 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Venerdì 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Sabato 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Domenica 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00

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