Chappeli
Ristorante Chappeli
Chappeli
Grenchen, Svizzera
Christoph Köhli
Christoph KöhliAl ristorante Chappeli ci si può sedere e guardare nella cucina a vista dove lo chef Christoph Köhli fa la sua magia. Gran parte del suo successo è dovuto al fatto che i suoi menù sono originali e spontanei e offrono un incrocio tra la cucina svizzera e i piatti d'ispirazione mediterranea.
Cucina tradizionale svizzera
Di ispirazione mediterranea
Modero ambiente di campagna
La cucina del Chappeli
La leggendaria e recentemente rinnovata locanda Grenncher Chappeli combina la gastronomia con la passione. Lo chef Christoph Köhli serve piatti classici di ispirazione mediterranea realizzati con prodotti freschi di mercato ogni giorno. I piatti forti del menù del ristorante Chappeli sono i gamberoni fritti in prosciutto affumicato di campagna su crauti alla crema di champagne, conditi con schiuma di crostacei. E per i più golosi: torta calda al pistacchio con cioccolato, filetti di arancia rossa marinata e gelato alla panna acida, soddisferanno il palato.
Moderno ambiente di campagna
All' interno del ristorante Chappeli si respira una calda atmosfera di campagna. Grazie all'uso del legno chiaro e morbido e dei toni della terra, le sale da pranzo fanno sentire gli ospiti come a casa. Durante i mesi più caldi, gli ospiti possono gustare il loro piatti sulla terrazza esterna. La zona è ottima per le escursioni e ha molti luoghi storici da esplorare: dalle piccole chiese circondate da terreni agricoli verdeggianti ai castelli medievali.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 11:00 - 14:30 | 18:00 - 23:00 |
| Martedì | ||
| Mercoledì | ||
| Giovedì | 11:00 - 14:30 | 18:00 - 23:00 |
| Venerdì | 11:00 - 14:30 | 18:00 - 23:00 |
| Sabato | 11:00 - 14:30 | 18:00 - 23:00 |
| Domenica | 11:00 - 14:30 | 18:00 - 23:00 |
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