
Le Comptoir de Brice
Ristorante Le Comptoir de Brice
Le Comptoir de Brice
Angoulême, Francia
Brice Javerzac
Brice JaverzacLo chef Brice Javerzac ha iniziato la sua carriera culinaria studiando al Lycée hotelier de l'Amandier in Charente. In seguito, Brice ha imparato la raffinatezza della ristorazione da diversi top chef francesi, tra cui lo chef Alain Ducasse (Jules Verne, Parigi) e lo chef Éric Fréchon (Le Bristol Paris).
Cucina Bistro
2 cappelli Gault Millau
Patio soleggiato
La cucina del Le Comptoir de Brice
Al ristorante Le Comptoir de Brice, lo chef Brice Javerzac mette in mostra la sua deliziosa cucina da bistrot. Il talento e la visione artistica di Brice si traducono spesso in nuovi sapori che, tuttavia, sono sempre molto gustosi. Come la sua anatra al torrone con carote croccanti, prugna e aglio nero. Nel menù di 3 portate, si trovano anche i suoi popolari piatti d'autore come il suo Le pâté en croûte. Oltre ai piatti entusiasmanti, il ristorante offre anche una splendida carta dei vini che onora le annate francesi, i vini eccezionali e gli alcolici raffinati.

L'area di Angouleme
Le Comptoir de Brice si trova nella città di Angoulême. Soprannominata "balcone del sud-ovest", la città è situata su un altopiano che si affaccia su un meandro del fiume Charente. C'è molto da esplorare nella zona storica di Angoulême. I punti di interesse culturale che meritano una visita includono la Cathédrale Saint-Pierre, il castello di Angoulême, Les Murs Peints (dipinti murali) e il Musée d'Angoulême.

Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | ||
Martedì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
Mercoledì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
Giovedì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
Venerdì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
Sabato | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
Domenica |
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