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Restaurant • Fine Dining

Galerija okusov

Ristorante Galerija okusov

La storia inizia nel palazzo barocco di Novo Celje dove ha sede il ristorante Galerija okusov, e decolla con la passione del proprietario e sommelier Gašper Puhan. Egli crede che cucinare significhi connettersi e condividere un'esperienza autentica. Pur guardando al futuro, Gašper è infinitamente ispirato dal passato. L'approccio culinario globale di Galerija Okusov e la sua genuina filosofia gastronomica fanno di questo ristorante à la carte una destinazione gastronomica diversa da qualsiasi altra.

Galerija okusov

Petrovče, Slovenia
G&M 16
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Gašper Puhan

Gašper Puhan
JRE Jeunes Restaurateurs

Mangiare bene, selezionare i vini, sperimentare sapori diversi: questa è la passione del proprietario e sommelier Gašper Puhan. Egli sa che dietro ogni buona storia c'è una buona squadra. Ecco perché lavora insieme agli chef Luka Gmajner e Marko Magajne, per dare agli ospiti la migliore esperienza culinaria che possano desiderare.

Cucina moderna

Giovane chef di talento

15.5 punti Gault Millau

La cucina del Galerija okusov

Il team giovane e allegro del ristorante Galerija okusov è pieno di ispirazione e creatività, che viene trasformata in piatti eccellenti. Gault Millau ha premiato gli straordinari risultati culinari del ristorante con 15,5 punti. Tra i piatti preferiti del menù ci sono il maiale Krškopolje (razza di maiale autoctona slovena), con maionese al burro e sesamo, crauti arrostiti e paprika con riso e cervo, formaggio cremoso, capperi e chips di tapioca. Varie opzioni vegane e vegetariane sono disponibili su richiesta. Oltre al cibo, la collezione di vini è selvaggia, audace, diversa, ma anche di qualità eccezionale. La carta dei vini contiene oltre 400 etichette nazionali ed estere, accuratamente selezionate dal sommelier Gašper Puhan.

La location del Galerija okusov

Occupando un edificio barocco che risale al XVIII secolo ed è circondato da giardini lussureggianti, questo ristorante è il luogo perfetto per una cena romantica. L'interno ha un tocco contemporaneo in gran parte del suo arredamento, come l'imponente vetrinetta e i paralumi dal design particolare. Varie parti dei giardini circostanti possono essere adattate a qualsiasi evento. Cenare sotto il baldacchino darà alla tua esperienza culinaria un tocco di mistero e magia.

Contatto

DOVE TROVARE

Galerija okusov Novo Celje 9 3301 Petrovče Slovenia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Giovedì 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Venerdì 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Sabato 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Domenica

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