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Restaurant • Fine Dining

Ô de Vie

Ristorante Ô de Vie

Con le sue eleganti pareti color cioccolato, le sedie in pelle e l'arte moderna, il ristorante Ô de Vie è uno dei ristoranti più contemporanei della zona di Juprelle in Vallonia, Belgio. Ma non sono solo i suoi interni a lasciare il segno nei clienti: è anche lo chef Olivier Massart che non smette mai di stupire. In cucina, lo chef prepara piatti creativi e colorati che non sono solo deliziosi, ma anche di grande impatto visivo. Potrai gustare le sue creazioni nell'elegante sala da pranzo o, se il tempo lo permette, sulla tranquilla terrazza.

Ô de Vie

Juprelle, Belgio
G&M 15
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Olivier Massart

Olivier Massart
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef Olivier Massart è tutto un creare. Nel farlo, non segue alcuna regola o ricetta: segue semplicemente il suo istinto. Al ristorante Ô de Vie, si diverte a giocare con le nuove tendenze della cucina e le tecniche, e cerca sempre di creare piatti con sapori contrastanti e armonie inaspettate.

Cucina creativa

Menù vegetariano

Terrazza tranquilla

La cucina dell' Ô de Vie

I piatti che lo chef Olivier Massart serve non sono mai banali, ma pieni di colori, sapori e aromi. In questo senso, la sua cucina moderna e contemporanea non è solo visivamente impressionante, ma lo è anche in termini di gusto. In altre parole: una vera delizia per le papille gustative. Al ristorante Ô de Vie, lo chef prepara eccellenti specialità. Si pensi al piccione d'Anjou con cipolla arrostita, zucca candita e spezie autunnali; e alla tartare di Saint Jacques con prezzemolo, coriandolo, olio di argan e piselli. Se vuoi evitare la carne, puoi concederti il delizioso menù vegetariano.

Zona di Juprelle

Il ristorante Ô de Vie si trova a Juprelle, un comune della Vallonia, in Belgio. Nella vicina città di Liegi (11 km) si trovano molti luoghi di interesse come il Fort de Lantin, che è uno dei dodici forti storici che sono stati costruiti intorno a Liegi, in Belgio, alla fine del XIX secolo. Anche il Grand Curtius merita una visita. Questo gioiello architettonico ospita un museo con affascinanti opere d'arte, manufatti e antichità.

Contatto

DOVE TROVARE

Ô de Vie Chaussée de Tongres 98 4451 Juprelle Belgium

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Sabato 19:00 - 21:00
Domenica

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