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Restaurant • Fine Dining

Paradies

Ristorante Paradies

Paradies è un ristorante di montagna di alto livello situato proprio nel cuore delle innevate Alpi svizzere. I ravioli fatti in casa dello chef Gaston Zeitner sono un piatto speciale che fa tornare gli ospiti in questo luogo, solo per assaggiarli di nuovo.

Paradies

Zermatt, Svizzera
G&M 14
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Gaston Zeiter

Gaston Zeiter
MdH Membre d'Honneur

Gaston Zeitner ha iniziato la sua formazione culinaria nel 1997 allo Schweizerhof di Zermatt. Durante il suo apprendistato, Gaston ha imparato ad abbinare la cucina tradizionale svizzera con le specialità del vallese.

Ingredienti locali

Ravioli fatti in casa

Alpi svizzere

La cucina del Paradies

Lo chef Gaston ha costruito una clientela regolare nel ristorante Paradies grazie alla sua cucina tenace, attenta e appassionata. Oltre alla Wiener Schnitzel e agli ottimi piatti di pesce, i visitatori sono attratti dal ristorante soprattutto per i ravioli fatti in casa. La sera, quando la squadra di Gaston Zeiter va a casa, lo chef usa la cucina vuota per creare i suoi caratteristici ravioli fatti in casa. In una sera, vengono creati fino a 600 pezzi di ravioli. E nei due giorni successivi, sono già tutti finiti.

Cime innevate di Zermatt

Il ristorante Paradies si trova a 2090 metri sul livello del mare, circondato dalle cime innevate delle Alpi svizzere. Questo dà al ristorante una vista mozzafiato sul Cervino. Puoi anche goderti la tua cena sulla terrazza all'aperto, nel mezzo di un meraviglioso paesaggio invernale. Il ristorante Paradies si trova dopo un'escursione di 50 minuti da Zermatt attraverso i Winkelmatten. Gli sciatori possono raggiungere il ristorante direttamente attraverso la pista da Sunnegga a Findeln. Durante l'inverno, i sentieri che portano a Findeln sono accessibili anche ai pedoni.

Contatto

DOVE TROVARE

Paradies Findeln 3920 Zermatt Svizzera

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 09:00 - 12:00 12:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 12:00 12:00 - 17:00
Mercoledì
Giovedì
Venerdì 09:00 - 12:00 12:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 12:00 12:00 - 17:00
Domenica 09:00 - 12:00 12:00 - 17:00

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