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Restaurant • Fine Dining

PHOENIX Restaurant & Weinbar

PHOENIX Restaurant & Wine bar

Nel vivace centro di Düsseldorf si trova l'iconica Dreischeibenhaus. Questo elegante grattacielo ospita il ristorante PHOENIX. Arredato con pavimenti in marmo nero, lampade retrò e dettagli turchesi, l'interno cosmopolita chic di questo ristorante è vibrante come la città stessa. La cucina è gestita dal proprietario e pluripremiato chef Philipp Wolter che presenta una cucina aperta alle influenze globali, ma con un forte legame con la regione. Si può prendere posto al ristorante al piano terra, al wine bar o sulla terrazza sul tetto dal 22° al 24° piano. Da qui si ha una vista spettacolare sulla città.

PHOENIX Restaurant & Weinbar

Düsseldorf, Germania
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Philipp Wolter

Philipp Wolter
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef Philipp Wolter ha imparato dai migliori. Dopo la sua formazione di successo al ristorante Wielandshöhe di Stoccarda, lo chef ha continuato a lavorare con i migliori chef in altri luoghi caratteristici, tra cui lo chef Claus-Peter-Lumpp (Bareiss), lo chef Helmut Thieltges (Waldhotel Sonorra) e lo chef Dieter Müller (Schlosshotel Lerbach).

Chef pluripremiato

Terrazza sul tetto

Wine bar

La cucina del PHOENIX

Al ristorante PHOENIX, lo chef Philipp Wolter presenta piatti audaci e deliziosi, che vanno da classici francesi collaudati a concetti di abbinamento moderni e apparentemente insoliti. Tuttavia, i commensali possono anche notare qua e là un barlume culinario delle origini della Germania settentrionale dello chef. Lo chef e il suo team lavorano solo con ingredienti di alta qualità, per lo più provenienti da produttori sostenibili. Oltre al menù di 4 portate per il pranzo, il ristorante offre due menù per la cena: il menù Flora (solo piatti vegetariani ben equilibrati) e il menù Fauna. Inoltre, la carta dei vini presenta una selezione di vini raffinati dei migliori produttori tedeschi ed europei.

Area di Düsseldorf

Il ristorante PHOENIX si trova a Düsseldorf, la capitale della Germania del Nord Reno-Westfalia. Assicurati di trarre il massimo dal tuo soggiorno in questa città. Il centro storico, Altstadt, è dove troverai la maggior parte della vita notturna della città. Per lo shopping, la Königsallee (o "Kö", come la chiamano i residenti) è il posto dove andare. Questa è la più famosa via dello shopping di Dusseldorf, dove troverete molti negozi di fascia alta. Se sei appassionato di arte e cultura, non perdere il Museum Kunst Palast. Qui potrai vedere una delle migliori collezioni d'arte che la Renania ha da offrire.

Contatto

DOVE TROVARE

PHOENIX Restaurant & Weinbar Dreischeibenhaus 1 40211 Düsseldorf Germany

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Sabato 18:00 - 22:00
Domenica

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