Antonella Ricci & Vinod Sookar
Ristorante Antonella Ricci & Vinod Sookar
Antonella Ricci & Vinod Sookar
Ceglie Messapica (BR), Italia
Antonella Ricci
Antonella RicciUna grande chef di talento che propone una cucina regionale pugliese
Vinod Sookar
Vinod SookarUn grande chef di talento che propone una cucina regionale pugliese
1 stella Michelin
Cucina pugliese
Vini eccellenti
Ristorante Antonella Ricci & Vinod Sookar
Insieme, questo duo di talento prepara una cucina tipica pugliese che è una vera delizia per il palato. Con una cucina regionale così straordinaria, non deve sorprendere che gli chef si siano guadagnati un'ambita stella Michelin. Si possono gustare raffinate prelibatezze locali nella sala da pranzo decorata in modo tradizionale o all'esterno, nella tranquilla veranda del giardino. Oltre ai piatti deliziosi ed equilibrati, questa destinazione gastronomica offre anche un'eccellente selezione di vini, per completare il tuo viaggio culinario.
La cucina di Antonella Ricci & Vinod Sookar
Al ristorante Antonella Ricci & Vinod Sookar, si possono gustare tutti i tipi di specialità pugliesi preparate dagli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar. Insieme alla loro abile brigata, questi grandi chef trasformano i prodotti locali in piatti tradizionali con un tocco innovativo. Nel menù si possono scoprire opzioni come lo sformato di cardoncelli selvatici e i triddi (pasta fatta in casa) con due consistenze di cime di rapa, pomodorini e polvere di sardine. Per il dessert, ci sono molti dolci paradisiaci tra cui scegliere. Come la torta al cioccolato con crumble di fave di cacao, la mousse alla vaniglia e la mozzarella di latte di capra.
Location
Il ristorante Antonella Ricci & Vinod Sookart si trova all'interno di una casa di campagna, situata sulle pittoresche colline della valle d'Itria. Immerso nel verde, è lo scenario perfetto per la tua esperienza gastronomica in Puglia. In estate, è possibile abbandonarsi alle delizie culinarie degli chef sulla veranda di legno nel grazioso giardino fiorito. Durante i mesi più freddi, la sala da pranzo arredata in modo tradizionale con un camino al suo centro offre un ambiente caldo e invitante. In ogni caso, la famiglia Ricci, che gestisce il ristorante, farà in modo di viziarti con la vera ospitalità pugliese.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:30 - 15:00 | |
| Martedì | ||
| Mercoledì | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 23:00 |
| Giovedì | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 23:00 |
| Venerdì | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 23:00 |
| Sabato | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 23:00 |
| Domenica | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 23:00 |
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