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Restaurant • Fine Dining

Sarriette

Ristorante Sarriette

Situato in una splendida casa di città con una terrazza all'aperto nel centro di Peer, si trova un nuovo gioiello gastronomico. Qui, il ristorante Sarriette, un ristorante gourmet che propone una squisita cucina francese moderna, ha aperto le sue porte per attirare gli amanti del buon cibo da tutto il mondo. Lo chef Pieter Caubergs e la sommelier Bina Snoekx offrono un'ospitalità di altissima qualità per rendere il tuo soggiorno indimenticabile. Chiamato come l'erba salata estiva, Sarriette si riferisce all'amore dei proprietari per le verdure, soprattutto quelle del loro giardino.

Sarriette

Peer, Belgio
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Pieter Caubergs

Pieter Caubergs
JRE Jeunes Restaurateurs

Con oltre 20 anni di esperienza, lo chef Pieter Caubergs è responsabile dei fornelli del Sarriette. Pieter ha iniziato a lavorare in cucina all'età di 14 anni. A Lione ha fatto uno stage in un ristorante con due stelle Michelin ed è stato sous-chef di Giovanni Oosters al ristorante Vous le Vous. Il suo gusto e il suo stile si sono sviluppati man mano che acquisiva maggiori conoscenze culinarie.

Cucina moderna francese

Ingredienti locali

Location mozzafiato

La cucina del Sarriette

La cucina del Sarriette è francese e moderna. Lo chef Pieter usa solo ingredienti freschi e locali, quando possibile dal suo stesso giardino. Il menù cambia ogni giorno perché lo chef Pieter lavora solo con prodotti stagionali. Ma qualunque sia la giornata, i commensali possono essere sicuri di sperimentare le combinazioni di sapori più deliziose. Buono a sapersi: le opzioni vegetariane e vegane sono disponibili su richiesta. Ogni piatto può essere perfettamente abbinato a un eccellente bicchiere di vino, accuratamente selezionato dal sommelier Bina Snoekx.

Peer e dintorni

Il ristorante Sarriette è ospitato in un palazzo antico e in stile romantico ristrutturato nel cuore di Peer. Questa città belga si trova nella provincia del Limburgo in Belgio. Tra i luoghi di interesse della zona vi sono il Bruegelmuseum, con opere del famoso pittore belga Pieter Bruegel de Oude, e la storica chiesa Sint-Trudokerk.

Contatto

DOVE TROVARE

Sarriette Kerkstraat 20 3990 Peer Belgium

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

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