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Restaurant • Fine Dining

Seespitz Restaurant & Living

Seespitz Restaurant & Living

Al Seespitz Restaurant & Living, è tutto un godere lento e consapevole. Situato all'interno dello storico castello e hotel di lusso Falkensteiner Schlosshotel Velden, il ristorante offre un posto in prima fila per una delle viste più impressionanti del lago Wörthersee in Austria. Premiato con 5 stelle da À La Carte e 4 forchette da Falstaff, il castello di Velden è un nome conosciuto in Austria. E onestamente, è difficile immaginare uno sfondo migliore per le spettacolari ma raffinate specialità dell'Alpe-Adria dello chef Thomas Gruber.

Seespitz Restaurant & Living

Velden am Wörthersee,
G&M 13 FALLSTAF 89
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Thomas Gruber

Thomas Gruber
JRE Jeunes Restaurateurs

Dopo aver aperto il suo ristorante personale, lo chef Thomas Gruber ha intrapreso una nuova avventura al ristorante Seespitz nel 2018. Lo chef è nato in Carinzia, uno stato dell'Austria, e presenta le sue eleganti creazioni che rappresentano meravigliosamente lo spirito della regione.

Cucina pluripremiata

Slow food

Castello storico

La cucina del ristorante Seespitz

Seguendo l'amore dello chef Thomas Gruber per lo slow food, lui e la sua brigata lavorano solo con prodotti stagionali che possono essere reperiti in un raggio di 150 chilometri. Questo rende la cucina sostenibile e non troppo impegnativa, con ingredienti freschi e raccolti a mano. Aspettati una varietà di sapori carinziani e piccole porzioni da condividere. Il menu è splendidamente completato da eccellenti vini della regione Alpe-Adria. Consiglio: per un'esperienza indimenticabile, godetevi il vostro aperitivo sulla sedia a dondolo nel salone, le vostre portate sulla terrazza sul lago e il vostro digestivo sulla barca a motore dell'hotel (con vista sul tramonto).

L'are del Wörthersee

Velden è una città situata sulla baia occidentale del Wörthersee. È generalmente considerato uno dei punti più interessanti della Carinzia. La località è caratterizzata dalle sue boutique chic e dai graziosi caffè sul marciapiede. Come si può immaginare, durante l'estate questo luogo offre numerose opportunità per gli sport acquatici, così come il golf, il ciclismo e le escursioni. Durante l'inverno, Velden si trasforma in un'oasi serena con meravigliose zone per lo sci alpino e nordico.

Falkensteiner Schlosshotel Velden

Per la gente del posto, l'iconico Falkensteiner Schlosshotel Velden non ha bisogno di presentazioni. Con una vista fenomenale sul lago, questo hotel di lusso è una delle destinazioni più uniche dell'Austria. Qui potrai rilassarti completamente in un ambiente moderno con una dimensione storica.   Questo rifugio esclusivo offre 104 camere e suite eleganti con vista sui giardini del castello o sul Wörthersee. Le camere sono dotate di TV in camera, bagno in marmo e doccia a pioggia.   Troverai anche un'area spa di 3.600 metri con una vasta gamma di massaggi, benessere e trattamenti di bellezza tra cui scegliere. Una vera esperienza di benessere.

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DOVE TROVARE

Seespitz Restaurant & Living Schlosspark 1 9220 Velden am Wörthersee Austria

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Martedì 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Mercoledì 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Giovedì 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Venerdì 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Sabato 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Domenica 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00

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