Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Restaurant • Fine Dining

De Witte Zwaan

Ristorante De Witte Zwaan

Proprio nel centro di De Bilt, vicino alla città di Utrecht, si trova il ristorante De Witte Zwaan. Questo moderno ristorante si concentra su una cucina raffinata e informale in un'atmosfera confortevole. Il menù dello chef Timo Agterberg include piatti fatti con prodotti freschi di stagione di piccoli produttori artigianali. La cena al De Witte Zwaan ti regalerà un'eccellente esperienza culinaria.

De Witte Zwaan

De Bilt, Paesi Bassi
G&M 13
Fare una prenotazione

Timo Agterberg

Timo Agterberg
JRE Jeunes Restaurateurs

Quando lo chef Timo Agterberg era bambino, suo padre era il patron-chef del ristorante De Witte Zwaan. Crescendo nella cucina di famiglia, Timo ha imparato i trucchi del mestiere.

Cucina moderna

Pesce e frutti di mari locali

13 punti Gault Millau

Ristorante De Witte Zwaan

Proprio nel centro di De Bilt, vicino alla città di Utrecht, si trova il ristorante De Witte Zwaan. Questo moderno ristorante si concentra su una cucina raffinata e informale in un'atmosfera confortevole. Il menù dello chef Timo Agterberg include piatti fatti con prodotti freschi di stagione di piccoli produttori artigianali. La cena al De Witte Zwaan ti regalerà un'eccellente esperienza culinaria.

La cucina del De Witte Zwaan

La cucina minimalista e d'ispirazione moderna del De Witte Zwaan si distingue per l'attenzione ai dettagli. Avendo lavorato per importanti ristoranti, lo chef Timo Agterberg mette a frutto tutta questa esperienza per combinare, creare e conquistare i suoi ospiti con i suoi deliziosi piatti. Si può scegliere tra una cena creativa di 3 o 7 portate. Le specialità del menù includono la coda gialla cruda arrotolata alle alghe in cetriolo liquido agrodolce, con pepe rosso, gelato al jalapeño e avocado. E il branzino selvatico con finocchio, porro e funghi shimeji lievitati. La sommelier Danique Haaksman abbinerà ogni piatto al perfetto bicchiere di vino, completando la tua straordinaria esperienza eno-gastronomica.

De Bilt e dintorni

L'ambiente moderno, luminoso e minimalista del locale crea un bell'equilibrio con i piatti spesso colorati e creativi dello chef. Situato a De Bilt, il ristorante De Witte Zwaan è proprio accanto alla pittoresca città di Utrecht. Le attrazioni interessanti nella zona di Utrecht includono il Centraal Museum, che espone arte contemporanea, o il museo Nijntje, con il famoso personaggio olandese dei cartoni animati Miffy. Per gli amanti della natura, l'area naturale Maarsveense Plassen offre molte attività all'aperto, come escursioni, ciclismo o vela.

Contatto

DOVE TROVARE

De Witte Zwaan Dorpsstraat 8 3732 HJ De Bilt Paesi Bassi

SEGUICI

Fare una prenotazione

Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì
Martedì 17:30 - 21:30
Mercoledì 17:30 - 21:30
Giovedì 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Venerdì 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Sabato 18:00 - 21:30
Domenica

Special offers by De Witte Zwaan

Mastercard Priceless Experience

Flying at City Skydive with Chef Timo Agterberg, drinks arrangement, 5-course ALL-in dinner at De Witte Zwaan. Valid from Tuesday to Saturday from 2 people (only on reservation via secretariat)

€ 445

Prenota un tavolo a Timo Agterberg

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione